укроп.

На фото укроп 🌿 Скорее всего, молодой кустик — он такой ажурный и пушистый.

Польза укропа:

1. Для пищеварения — это его суперсила

• Снимает вздутие и колики. Укропная водичка для младенцев — как раз отсюда. • Улучшает аппетит и помогает переваривать жирную пищу. • Снижает спазмы в кишечнике. 

2. Витаминная бомба

• Витамин С — в 100г укропа его больше, чем в лимоне! Иммунитет скажет спасибо. • Витамин А + бета-каротин — для зрения и кожи. • Фолиевая кислота B9 — особенно важна для женщин. • Железо, кальций, калий, марганец — кровь, кости, сердце, нервы. 

3. Мочегонное и противоотёчное

Мягко выводит лишнюю жидкость. Помогает при отёках, цистите, проблемах с почками. При этом калий не вымывает, в отличие от таблеток.

4. Успокаивает

Эфирные масла укропа снижают давление и помогают при бессоннице. Чай с семенами укропа на ночь — классика.

5. Для кормящих мам

Усиливает лактацию. И через молоко помогает малышу от колик.

6. Освежает дыхание

Пожуй веточку укропа после еды — уберёт запах чеснока/лука лучше жвачки.

Как использовать:

• Зелень — в салаты, супы, на картошку, в окрошку. Добавляй в конце, не вари. • Семена — заваривать как чай: 1 ч.л. на стакан кипятка. От вздутия и кашля. • Стебли — в банку при засолке огурцов. 

Осторожно: 

При пониженном давлении не увлекайся — укроп его ещё снижает. И при камнях в почках много нельзя.

У тебя он растёт прямо у дорожки — самый свежий и полезный. Сорвал и сразу в салат 💚

Любишь укроп на молодой картошечке с маслом?