О жестоком отношении врачей к женщинам     Мизогиния у врачей - это не личностный недостаток характера, а способ неправильного обращения с человеческой психической энергией и со своей властью.   Читать далее...

Вейпы, инфекции и невежество     "Я впервые увидел трансгендерного подростка в пункте размещения беженцев с Украины. Симпатичный мальчик, бородка пробивается. А в карте написано: Марина".   Читать далее...

Польза малины     Малина обладает большим числом полезных свойств, чем принято думать. Врач рассказала, что в малине содержатся около 11% разных сахаров.   Читать далее...

Время для обретения стройности     Если у вас имеется лишний вес из-за того, что вы обожаете мучное и сладкое, если вы часто едите фастфуд, то лето - лучшее время, когда можно похудеть.   Читать далее...

Судороги ног     В большинстве случаев эпизодические судороги ног безвредны. Однако частые судороги могут быть симптомом заболевания и требуют обращения к врачу.   Читать далее...

Использование кондиционера в жару     Приятная прохлада от кондиционера быстро сменяется ознобом и насморком. Организм воспринимает подобные изменения окружающей среды как опасность.   Читать далее...

Почему в жару болят суставы     С жарой нередко связаны боли и дискомфорт у пациентов, страдающих артрозом, артритом и другими воспалительными заболеваниями суставов.   Читать далее...

 

Запеканка с брокколи и индейкой

Автор: ariel7777 Категория: Горячие блюда — Запеканки —— Запеканка с мясом Участвует в конкурсе: Конкурс «Горячий гриль-сезон с Индилайт» Оценить и прокомментировать рецепт >>>

Сытная и вкусная запеканка на природе- отличный вариант для тех, кто придерживается диетического питания. Приготовив дома в духовке, ее можно подогреть на мангале. Хотя эта запеканка хороша как в горячем, так и в холодном виде.

Ингредиенты для "Запеканка с брокколи и индейкой":

• Индейка (стейк) — 500 г
• Шампиньоны — 250 г
• Брокколи — 400 г
• Сливки (жирность 33 -35 %) — 500 мл
• Яйцо куриное — 3 шт
• Помидоры черри — 250 г
• Соль — 1 ч. л.
• Перец черный — 1 ч. л.
• Масло растительное — 4 ст. л.
• Сыр твердый — 150 г

Рецепт "Запеканка с брокколи и индейкой":

Для приготовления запеканки, подготовьте все необходимые ингредиенты.

Капусту разберите на небольшие соцветия и отварите в подсоленной воде, в течение двух минут. Откиньте на дуршлаг.

Стейк индейки, нарежьте на небольшие кусочки и обжарьте до полуготовности.

Шампиньоны нашинкуйте не сильно мелко и так же, обжарьте до румяного цвета.

Смешайте обжаренную индейку и грибы, посолите и поперчите по вкусу и разложите по порционным формам для запекания. ( можно так же приготовить в одной большой форме)

Сверху на индейку с грибами, распределите брокколи и помидоры черри.

Сливки смешайте с яйцами, добавив соль и перец по вкусу.

Залейте формочки для запекания и сверху посыпьте натертым сыром. Запекайте в разогретой до 170* духовке, в течение 30 минут.

Наша запеканка готова. Можно собираться на пикник.

 

	Статьи Полезное от практиков
	После 50 уже поздно ставить импланты?: Разбираем миф
	Многие люди старшего возраста годами ходят с неудобными протезами или вовсе без зубов только потому, что уверены: импланты им уже не поставят. Это не так. Разбираемся, откуда взялся этот миф и что на самом деле важно при имплантации после 50.
		Максим Селинский

 Ничего не помогает! Врач Самойлова объяснила, почему не удается похудеть
2026-06-05 06:15
Почему так сложно худеть в области живота?

 

Котлеты-гриль с молодой капустой

Автор: Okoolina Категория: Горячие блюда — Блюда из птицы —— Горячие блюда из индейки Участвует в конкурсе: Конкурс «Горячий гриль-сезон с Индилайт» Оценить и прокомментировать рецепт >>>

Сочные, нежные, мясные, ароматные... Подойдут и к бургерам, и просто поесть вприкуску с овощами. Делаются быстро с готовым фаршем из индейки. Приготовить их можно на мангале на решётке и на сковороде-гриль. Результат отличный.

Ингредиенты для "Котлеты-гриль с молодой капустой":

• Фарш индюшачий — 450 г
• Перец красный жгучий — 0,5 ч. л.
• Паприка копченая — 1 ч. л.
• Соль (морская, любая по вкусу) — 0,5 ч. л.
• Лук репчатый — 1 шт
• Капуста белокочанная (молодая, 4 листика от небольшого вилка) — 100 г
• Сухари панировочные — 2 ст. л.
• Масло подсолнечное (рафинированное, подмазать рёбра сковороды-гриль) — 0,5 ст. л.

Рецепт "Котлеты-гриль с молодой капустой":

В рецепте использую фарш из мяса индейки.

Выкладываем в посуду. Присыпаем паприкой копчёной, перцем красным жгучим и морской солью. Если будут есть дети, то количества перца можно убавить или вовсе не класть. Соль морскую можно заменить на каменную. Хорошенько вымешиваем фарш руками.

Луковицу мелко рубим. Капусту нужно нашинковать мелко и поместить в дуршлаг. Обдать крутым кипятком. Я грею чайник и полностью его содержимое использую - 2 л. Даём воде стечь.

Лук отправляем в фарш. Капусту тоже туда же, отжав её ещё.

Ещё раз вымешиваем фарш и начинаем формировать котлеты. Я буду формировать 4 шт весом примерно по 120 г каждая. Крупные котлеты, как для бургеров. Обваляем их в сухарях.

Такой лайфхак: чтобы при жарке котлеты не поднимались вверх, нужно ложкой с одной стороны сформированной котлеты сделать небольшое углубление.

Греем сковороду-гриль и обмазываем кисточкой с маслом её рёбра. Выкладываем котлеты, поддев с доски их, лопаточкой, чтобы не сломать форму. Углубления в котлетах сверху. Обжариваем до красивой и румяной корочки с одной стороны на среднем огне.

Перевернём и дожариваем до готовности, убавив огонь. Прижимаем котлеты лопаточкой к рёбрам сковороды. Аккуратно, не сломайте. Вот такие красивые котлеты поджарились на гриль-сковороде в минимуме масла.

Готовые котлеты, снимая со сковороды, промокните бумажными салфетками от лишнего жира. Берём с собой на пикник или прогулку на природу. Не забудьте овощи. Котлеты вкусные и остывшие.

 

МЕГАПОЛИС И ПРИРОДА. ПОЧЕМУ ПАДАЮТ ДЕРЕВЬЯ?

Подборки Статьи Тесты Комментарии Сегодня 5 июня 2026 года / пятница Статьи Растения Мегаполис и природа. Почему падают деревья? Ливень с ураганным ветром оставил в городе немало следов. Это и смытые почвы там, где измученная трава перестала скреплять их корнями, и упавшие деревья. Увлекаясь созданием рутариев (садов коряг, это как рокарии — сады камней), подхожу к каждому обломку и рассматриваю его с точки зрения художественной ценности. Заодно могу увидеть и причину смерти дерева. Елена Ермолова Статьи Полезное от практиков Рулонные шторы на пульте и со смартфона: Как выбрать автоматические солнцезащитные системы? Гайд по выбору автоматических рулонных штор. Разбираем типы приводов, управление с пульта и телефона, варианты питания и критерии подбора солнцезащитных систем. Максим Селинский Статьи Мир вокруг нас Как один швед речку на родине спасал? Это сейчас очень популярны разговоры на всякие экологические темы, «зелёные» флеш-мобы, экодискуссии и так далее. А ведь не так давно было время, когда в мире сохранению природы уделялось весьма скудное внимание. Многим тогда казалось, что прогресс приносит гораздо больше пользы, нежели вреда. В особенности, когда дело касается сбережения природных богатств. Максим Мищенко Статьи Мир вокруг нас Экология и мы. Как жить в гармонии с природой? Большинство из нас уже давно стало городскими жителями и воспринимает природу как место для отдыха. А ведь мы не просто часть природы, она все больше зависит от нас и страдает от нашей неумной, а то и просто преступной деятельности. Владимир Рогоза Статьи Проза жизни Кто имеет право решать, что лучше для соседей? — Опять эти новенькие во дворе шастают, — прошипела Марья Ивановна, нервно поправляя старую шаль с обтрёпанными краями. Её пальцы, покрытые сеткой синих вен, слегка дрожали, а в выцветших глазах вспыхнул знакомый огонёк негодования. — Видала, какая у них машина? Скокаж мульёнов она стоит-то? Руслан Алексеев Статьи Проза жизни Дама с характером. Часть 1. Кто победит старый пень? В Ленинградском зоопарке, в вольере, который был больше похож на кусочек дикого, но очень ухоженного леса, живет тяжелая артиллерия кошачьего мира — сибирская рысь по кличке Линда. Ей около 20 лет от роду. Возраст почтенный. Для рыси это время, когда положено философски взирать на нескончаемую суету, дремать на солнышке и изредка ворчать на окружающий мир. Елена Акчурина Статьи Проза жизни Дама с характером. Часть 2. Есть ли у рыси память? Деду тем временем стало скучно просто стоять около вольера рыси. Он заметил, что рядом стоит ведро с инвентарем. Недолго думая, дед достал оттуда длинную палку с привязанной на веревке старой рукавицей. Елена Акчурина Тесты Чем красива Россия? Тест о природных достопримечательностях Россия по праву считается одной из самых красивых стран благодаря количеству и разнообразию красот природы. Однако, помимо окружающей нас красоты природы, в России существует много совершенно уникальных мест. Проверьте, что вы знаете о красивейших местах и знаменитых природных достопримечательностях России? Мария Назарова Тесты Полосатый рейс. Хорошо ли вы помните легендарный фильм? Тест на киноэрудицию. Любимая комедия «Полосатый рейс» (реж. Вл. Фетин, 1961) в советское время была лидером проката. Этот фильм и сейчас собирает у домашних экранов любителей старого кино. Замечательный актерский состав, настоящие звери в кадре, эксцентричные шутки, ушедшие «в народ» — составляющие такого успеха. Наверняка смотрели эту комедию не один раз. Попробуйте пройти этот несложный тест. Жанна Магиня Тесты Что вы знаете об озерах мира? Познавательный тест Сухое объяснение географии: озеро — естественный водоем, часть гидросферы планеты Земля. Озерная чаша заполнена водой, не имеет соединения с морями и океанами. Романтическое описание озера: гляжу в озера синие, в полях ромашки рву… Озер на планете несколько сотен миллионов, больших и крошечных, мелких и очень глубоких. Много ли вы о них знаете? Жанна Магиня