Купаты-гриль с черри

Автор: yugai ludmila65 Категория: Горячие блюда — Блюда на гриле —— Птица на гриле Участвует в конкурсе: Конкурс «Горячий гриль-сезон с Индилайт» Оценить и прокомментировать рецепт >>>

Май - начало шашлычного сезона и хочется ежедневно готовить и кушать на улице, даже если и не на мангале или барбекю. Сегодня можно во дворе соорудить переносную плитку и приготовить на сковороде-гриль. Рекомендую пожарить купаты, а в качестве соуса - жареные черри. Чудесно!

Ингредиенты для "Купаты-гриль с черри":

• Колбаски (купаты) — 500 г
• Помидоры черри — 350 г
• Зелень (зелень чеснока и лук, петрушка)
• Специи (кавказские травы)
• Цедра лимона — 1 ч. л.
• Масло оливковое — 1 ст. л.

Рецепт "Купаты-гриль с черри":

Приготовить продукты. P.S.: На мой взгляд черри можно взять и больше.

Черри вымыть, обсушить, каждый наколоть ножом. Зелень вымыть, обсушить, нарубить.

Добавить к черри зелень, специи, цедру лимона и оливковое масло, перемешать.

Выложить купаты, перемешать.

Жарить на гриль - сковороде. По 3-4 минуты с каждой стороны.

Накрыть крышкой или фольгой, подержать на минимальном огне ещё пару минут.

Подать горячими.

 

Радужные крылья: какие бабочки самые красивые?
Согласно легенде Древней Индии, бабочки являются душами умерших, которые посланы обратно на Землю, чтобы доставлять на своих радужных крыльях желания людей. Поэтому в древности считалось: если увидишь бабочку, нужно тихо нашептать ей о своих пожеланиях — и они сбудутся в ближайшее время.
	Татьяна Мележик

 
Чашка от бессонницы. Врач Бузунов назвал 6 напитков, чтобы быстрее уснуть
2026-06-18 10:23
Если после напряженного трудового дня вы завариваете себе чашку травяного чая, то это отличная привычка. Какие напитки помогают уснуть, в каком чае есть природные антидепрессанты, а что лучше не пить на ночь?

 
Овощной гратен: французское блюдо, которое полюбит вся семья
2026-06-18 10:09 Юлия Хазанова

Лев Борисович расскажет, как приготовить дома запеканку из овощей с золотистой сырной корочкой.

 

Вкусный тест: какая национальная кухня соответствует вашему характеру?

Вкусный тест: какая национальная кухня соответствует вашему характеру? 2026-06-18 06:00 Наш ритм жизни и поведение в компании вполне могут соответствовать нашим вкусовым привычкам. Загадочная индийская кухня, изысканная французская или какая-то другая — узнайте, какая соответствует вашему настроению и подходит вашему вайбу. Что делать в ситуации сталкинга: советы жертвам и самим сталкерам 2026-06-18 09:00 PSYCHOLOGIES.RU Редакция Мы не раз делились с вами историями о том, как выглядит сталкинг в реальной жизни, а не в кино — причем с обеих сторон. Сегодня мы хотим вместе с кризисным психологом ответить на ключевые вопросы, которые чаще всего возникают: почему люди становятся сталкерами и как избавиться от преследования. Почему нельзя вести бизнес с друзьями и как разрешить разногласия, если вы уже работаете вместе 2026-06-18 11:00 PSYCHOLOGIES.RU Редакция Партнерство и дружба — вещи несовместимые? В бизнесе — часто да. Хотя на первый взгляд это кажется странным. Ведь бизнес-партнерство строится на доверии, а уровень дружеского доверия — один из самых высоких. Значит, и бизнес, основанный друзьями, теоретически должен быть устойчивее. О том, почему это распространенное заблуждение, рассказывают адвокаты. «Летний апгрейд: баланс, осознанность, энергия, тело»: как прошел yoga-day Marie Claire х «Герофарм» 2026-06-18 12:14 PSYCHOLOGIES.RU Редакция Лето — идеальное время для того, чтобы обновить отношения с собой. Marie Claire и «Герофарм» пригласили гостей на yoga-day, посвященный движению, внутреннему равновесию и осознанной заботе о здоровье. Почему кризис бьет не по кошельку, а по идентичности 2026-06-18 13:00 PSYCHOLOGIES.RU Редакция Когда мир вокруг становится нестабильным, человек теряет не только ощущение финансовой безопасности. Вместе с привычной реальностью начинает расшатываться и внутреннее ощущение себя: уверенность, контроль, понимание своего места и роли. Почему экономические кризисы так сильно бьют по психике и как в такие периоды сохранить внутреннюю опору? «На работе принуждают ходить на „зарядку“. За неявку угрожают штрафовать» 2026-06-18 14:30 PSYCHOLOGIES.RU Редакция «В нашей организации решили проводить производственную гимнастику. Кто в костюмах, кто на каблуках, блузки вылезают из юбок. Я однажды не пришла, меня предупредили, что в следующий раз оштрафуют. Как быть?» «Мать-одиночка, одержимая свиданиями»: Эмили Ратаковски — о дейтинге с маленьким ребенком 2026-06-18 15:05 «Иногда ты похожа на 40-летнюю разведенку, а иногда — на 22-летнюю шлюху»: в своей колонке для The Cut Эмили Ратаковски откровенно рассказывает о своем опыте свиданий в статусе матери-одиночки и о том, как это помогло ей понять, какой женщиной она хочет быть. Публикуем перевод ее эссе. Джеффри Евгенидис: гид по творчеству в 7 ключевых словах 2026-06-18 16:05 Американский писатель, лауреат Пулитцеровской премии, прогремел на рубеже девяностых и нулевых, однако в последние годы был скорее забыт — в том числе потому, что новые тексты выпускает крайне редко. Однако в 2026 году у Джеффри Евгенидиса случился неожиданный ревайвл — и главный редактор Psychologies.ru объясняет, в чем ценность этого автора. Блогерша умерла в результате домашних родов: почему женщины идут на такой риск? 2026-06-18 17:00 Популярная блогерша из Австралии скончалась во время домашних родов. Близкие девушки несколько месяцев скрывали, что молодая мама сама отказывалась вызывать врачей, когда у нее началось кровотечение. Дружба после 30 лет: 4 действия, чтобы провести ревизию окружения и найти новых товарищей 2026-06-18 18:00 PSYCHOLOGIES.RU Редакция Мы находим друзей в школе, во всевозможных кружках и секциях, в университете. Но вот начинается взрослая жизнь, и наше окружение постепенно меняется. Как выяснить, кто из друзей все еще представляет для вас ценность, а с кем давно пора распрощаться? Вместе с психологом разбираемся, как провести ревизию своего окружения в четыре шага. Настасья Кински добилась отмены проката фильма с эротической сценой, где она снялась подростком 2026-06-18 19:20 Немецкая актриса Настасья Кински почти полвека добивалась отмены показов фильма «Ложное движение», где она снялась топлес в 13 лет. Психолог по просьбе Psychologies объяснила, что толкнуло ее на такое решение и почему такой шаг для нее важен, хотя и может встречать непонимание со стороны общества. «Снится, что я занимаюсь „этим“ с отцом, который в школе запрещал общаться с мальчиками и растил в строгости» 2026-06-18 20:00 PSYCHOLOGIES.RU Редакция «Я воспитана в строгости, и папа для меня всегда был главным и непреклонным судьей всех моих действий. Спорить с ним я не решаюсь, ослушаться могу редко. Общаться с мальчиками в школе запрещал, осадок остался по сей день…» «У нас с матерью хорошие отношения, но я все время боюсь, что она разозлится или обидится на меня» 2026-06-19 03:00 PSYCHOLOGIES.RU Редакция «У меня хорошие отношения с матерью, но иногда мне кажется, что я сказала что-то не то и она вот-вот на меня накинется. Недавно она приготовила оладьи, которые мне не понравились. Я сказала, что они невкусные, но тут же представила, как мать выхватывает тарелку, крича при этом…»

 

Заливное «Яйца Фаберже» 10 шт. яичной скорлупы, 20 г желатина, 1,5-2 стакана бульона куриного, 150-200 г ветчины, 1/2 банки консервированной кукурузы или зеленого горошка, 1-2 шт. болгарского перца, зелень петрушки. Из куриного супового набора сварить бульон (бульон посолить). Желатин замочить в охлажденном бульоне и оставить до набухания на 1-2 часа. Набухший желатин поставить на плиту и нагревать, пока желатин полностью не растворится (не доводить до кипения). Яйца вымыть и вытереть насухо. С тупого конца яйца сделать небольшое отверстие при помощи ножа и расширить отверстие до 1,5-2 см. Содержимое яиц (белок и желток) вылить и использовать для приготовления других блюд - в данном рецепте они не понадобятся. Пустую яичную скорлупу хорошо промыть в мыльно-содовом растворе и тщательно прополоскать проточной водой. Подготовленную вымытую и просушенную яичную скорлупу для удобства поставить в форму для яиц. Ветчину порезать кубиками. С зеленого горошка или кукурузы слить жидкость. Болгарский перец порезать кубиками (получится красивее, если взять перцы разных цветов). На дно пустой яичной скорлупы положить кусочки болгарского перца и листики зелени. Сверху уложить, чередуя, ветчину, кукурузу, перец и листики зелени - таким образом заполнить все свободное пространство яичной скорлупы до верха и залить бульоном с растворенным в нем желатином. Поставить яйца в прохладное место до застудневания. Перед подачей к столу яйца очистить от скорлупы (как обычное вареное яйцо) и выложить заливное на блюдо. Читать на сайте >> Котлетка «Паучок» 500 г фарша (свинина-говядина), 1 маленькая луковичка, 3-4 кусочка черствой булочки, соль, 1 яйцо, 100 г плавленого сыра, зелень. Булочку размолоть на мясорубку или в блендере, чтобы получились сухарики. К фаршу добавить измельченную луковицу (мясорубка или блендер), 6 ст.л. сухариков, тертый сырок, мелко рубленную зелень, яйцо, хорошо размешать. Сформировать круглые котлетки, обвалять их в остатках сухарей, выложить на противень, запекать в духовке 200 С около 25-30 минут (у меня они были маленькие по размеру). Взрослые могут уже угощаться, ну а для маленьких капризуль готовим сказочную тарелочку, делаем паутинку из макарон или картофельного пюре (через шприц), в центр высаживаем нашего "паучка", делаем глазки и ротик из сметаны, ножки из стеблей укропа (петрушки, зеленого лука) - детская котлета в виде паучка готова! Читать на сайте >> Печенье двухцветное с какао 250 г муки, 1 яйцо, 125 г сливочного масла, 80 г сахара, ванилин, 2 ст.л. какао. Сделать горку из муки и сахара, в серединку разбить яйцо, вмешать. Масло порезать мелкими кусочками, вмешать в тесто. Тесто разделить на 2 части, в одну добавить ванилин, в другую какао. Сформировать из теста 2 колбаски (светлую и темную), разделить их пополам. Придать колбаскам квадратную форму. Соединить их попарно «белая-черная» и сложить в один брусок. Убрать заготовку в холодильник на 1 час. [/images/batch/pechene_s_kakao_1.jpg] Нарезать брусок квадратиками толщиной 1 см. Выложить печенье на смазанный противень на расстоянии друг от друга. Выпекать печенье с какао при 180 градусах примерно 15 минут. Читать на сайте >>

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

Данный веб-сайт использует cookies в целях предоставления вам лучшего пользовательского опыта. Продолжая использовать сайт, вы даете согласие на работу с этими файлами. Принять Когда, в каком возрасте можно стричь ребенка? Во многих религиях, например, в иудаизме и исламе, детей первый раз стригли в 3 года. Что, в-общем-то оправдано. В 3 года ребенок уже может спокойно высидеть в кресле парикмахера и осознать положительные изменения, которые происходят с его внешностью.

 

Здравствуйте, дорогие подписчики!

Овощной салат с колбасными снеками

Автор: Okoolina Категория: Салаты — Салаты из мяса —— Салаты с колбасными изделиями Участвует в конкурсе: Конкурс «Горячий гриль-сезон с Индилайт» Оценить и прокомментировать рецепт >>>

Предлагаю салатик для пикника. Овощи, снеки колбасные, варёные яйца есть почти всегда под рукой. Пикантный салат с отличным вкусом не останется не замеченным.

Ингредиенты для "Овощной салат с колбасными снеками":

Салат

• Капуста пекинская (или Айсберг, или листья салата) — 150 г
• Помидор (лучше мясистый) — 1 шт
• Снеки (из мяса индейки снеки оригинальные) — 70 г
• Сыр твердый (у меня Пармезан, любой вами любимый сыр) — 30 г
• Соль (морская, любая, опционально по желанию)

Заправка

• Майонез — 2 ст. л.
• Чеснок — 2 зуб.
• Перец красный жгучий

Дополнительно

• Яйцо куриное (для подачи, опционально) — 1 шт

Рецепт "Овощной салат с колбасными снеками":

В рецепте я буду использовать колбаски Снеки из индейки оригинальные. Нарезаем колбаски произвольно.

Помидор нужно разрезать и удалить мякоть из него. Оставить только твёрдую часть. Мякоть используйте в другом блюде. Я в салате буду использовать пекинскую капусту - ярко зелёные листики у неё. Берём салатник, выкладываем пекинскую капусту.

Нарезаем помидор. Я порезала небольшим кубиком. Отправляем в салатник, туда же - и колбаску.

Выкладываем майонез. Выдавливаем на него чеснок и добавляем красный жгучий перец.

Перемешиваем тщательно и по желанию солим. Я не солила. Сверху посыпаем сыром натёртым. Я использую Пармезан. Мне соли хватило от майонеза и сыра. Яйцо в салат я не буду резать. Яйца будем есть вприкуску с салатом. Так вкусней.

 

Здравствуйте, дорогие подписчики!

myJane.ru → 29 Мая Всемирный день здорового пищеварения

Этот замечательный праздник появился во второй половине прошлого века, когда Всемирная организация гастроэнтерологов в 1958 году объявила 29 мая Днём защиты пищеварения. Читать полностью

 

Осторожно, летняя аллергия!

Для многих прекрасная летняя пора омрачается сезонной аллергией. Пыльца цветущих растений, насекомые, солнце – все это может стать причиной аллергии. Насморк, слезотечение, зуд, кожная сыпь не дают насладиться летними днями.

Аллергический ринит, конъюнктивит, кожные высыпания делают солнечные месяцы невыносимыми. К счастью, существуют проверенные способы значительно облегчить страдания и насладиться летом без неприятных симптомов.

Цветение луговых трав, злаков, амброзии приходится как раз на летние месяцы, доставляя немало страданий аллергикам. Пыльца, попадая в дыхательные пути, вызывает чихание, кашель, одышку, а также зуд в глазах и насморк.

Помимо пыльцы, причиной летней аллергии стать насекомые. Укусы комаров, мошек, пчел, ос способны вызвать не только местную реакцию в виде отека и зуда, но и более серьезные аллергические реакции.

Солнечная аллергия, или фотодерматит, также является распространенной летней проблемой. Причины солнечной аллергии до конца не изучены, но считается, что она связана с нарушением обмена веществ под действием солнечного света.

Зная своего врага в лицо, можно предпринять меры для его обезвреживания. Правильное питание, избегание аллергенов, прием антигистаминных препаратов и консультация с врачом помогут пережить лето без неприятных симптомов, насладиться всеми его прелестям

Пики активности пыльцы присяодятся на определенные месяцы, требуя от аллергиков бдительности и заблаговременной подготовки.

Июнь

В этом месяце разнообразие цветущих растений достигает своего апогея. Злаковые травы - главная угроза для аллергиков. Рожь, тимофеевка, пшеница, мятлик, овес активно выделяют пыльцу. В этот период (особенно, если погода сухая, но ветреная) в воздухе очень высокая концентрация пыльцы. Аллергики, чувствительные к злакам, могут ощущать усиление таких симптомов, как ринит, конъюнктивит и бронхиальная астма.

Июль

Второй месяц лета часто называют самым тяжелым для аллергиков. Именно в этот период цветет амброзия, одно из самых агрессивных и сильных аллергенных растений. Ее пыльца вызывает тяжелые реакции, даже у тех, кто ранее не сталкивался с выраженными симптомами. Помимо амброзии, продолжают цвести многие луговые травы, а также зарождаются аллергенные свойства лебеды. Влажная и теплая погода может способствовать росту плесневых грибов, которые также являются распространенными аллергенами.

Август

Этот месяц, хоть и знаменует приближение осени, все еще остается зоной риска для аллергиков. В первой половине августа продолжает активно цвести амброзия, а затем к ней присоединяются поздние травы и злаки. Цветение некоторых видов сорных растений, способных вызвать аллергию, приходится на август. Кроме того, в конце лета часто активизируются различные виды плесневых грибов, споры которых присутствуют повсеместно.

Следите за пыльцой

Множество онлайн-сервисов и мобильных приложений предоставляют ежедневные прогнозы концентрации пыльцы. Изучайте состав пыльцы, характерный для вашего региона, и старайтесь планировать свою активность вне дома на дни с низкой концентрацией аллергенов. Уделяйте особое внимание прогнозам для злаковых трав, амброзии и полыни, пик цветения которых приходится на летние месяцы.

Защита дома и тела

Создание барьеров против пыльцы – ваш главный союзник. Держите окна и двери закрытыми, особенно в пиковые (утренние и вечерние) и в сухую, ветреную погоду. Используйте кондиционеры с HEPA-фильтрами, которые способны задерживать до 99% частиц. После возвращения с улицы, принимайте душ, чтобы смыть пыльцу с кожи и волос, а также меняйте одежду. В машину также рекомендуется установить салонный фильтр.

Медикаментозная поддержка

Перед началом летнего сезона обязательно проконсультируйтесь с аллергологом. Врач поможет определить точные аллергены и назначит индивидуальный план лечения.

Антигистаминные препараты снимают зуд, насморк и слезотечение.

Назальные кортикостероидные капли, спреи помогают снять воспаление в носовых полостях, уменьшая отек и заложенность.

Глазные капли (специальные) помогут справиться с зудом, покраснением и жжением в глазах.

Аллерген-специфическая иммунотерапия (АСИТ) направлена на "приучение" организма к аллергену, является наиболее эффективным для долгосрочного контроля над аллергией.

Умеренность и осторожность

Некоторые продукты и привычки могут усугубить аллергические симптомы. Ограничьте употребление некоторых продуктов, из-за которых может возникнуть перекрестная аллергия. Например, пыльца амброзии может провоцировать непереносимость дыни, бананов или кабачков (информация о перекрестных аллергенах уточняется у врача). Избегайте нахождения на улице в дневное время, когда концентрация пыльцы максимальна. Важно минимизировать количество пыли и спор плесневых грибов в помещениях, поэтому не забывайте проводить влажную уборку, желательно чаще, чем обычно. После возвращения домой, снимайте одежду, в которой находились на улице, обязательно мойте руки и лицо.

Соблюдайте простые, но эффективные рекомендации. Это поможет существенно снизить страдания от летней аллергии и провести этот прекрасный сезон с удовольствием и комфортом. 

Оставить комментарий 

 

ПАНИЧЕСКИЕ АТАКИ. ЧТО О НИХ НУЖНО ЗНАТЬ?

Подборки Статьи Тесты Комментарии Сегодня 18 июня 2026 года / четверг Статьи Психология Панические атаки. Что о них нужно знать? То, что испытывает человек во время панической атаки, не поддается конкретному описанию и характеризуется им как нечто ужасное, странное и неконтролируемое. Нередко приступ сопровождается ухудшением самочувствия. Поэтому знание основных симптомов и способов «первой помощи» поможет избежать неблагоприятных последствий. Наталья Марголина Статьи Психология Панические атаки: что это такое и как с ними бороться? Панические атаки — это внезапные приступы сильного страха, сопровождающиеся физическими симптомами: учащённым сердцебиением, сухостью во рту, тошнотой, потливостью, болями в груди. В отличие от фобий, приступы страха не связаны с каким-то объектом или ситуацией. Проще говоря, фобия — это когда боишься чего-то конкретного (самолётов, замкнутых пространств и т. п.), а паническая атака — это когда просто боишься. Неизвестно чего. Екатерина Оксанен Статьи Полезное от практиков Куда пойти в Петербурге, чтобы день запомнился Питер умеет подкидывать сюрпризы. Утром — солнце, в обед — ливень, вечером — ветер с Невы прямо в лицо. Но если честно, погода тут ни при чём. Даже в ясный день бывает ощущение, что не знаешь, куда себя деть: кино посмотрели, по набережной прошлись, в кафе посидели — а хочется чего-то, от чего по-настоящему загорятся глаза. Именно для таких моментов и существуют места, где можно провести несколько часов и уйти с ощущением, что день удался. Максим Селинский Статьи Психология Как победить страх? Страх — естественный человеческий инстинкт. Но, предупреждая о грозящей опасности, он иногда превышает нормы своей компетенции — и тогда мы начинаем испытывать это неприятное чувство по самому ничтожному поводу. Как же с этим бороться? Екатерина Рид Статьи Красота и здоровье Как победить тревожность без таблеток? Всё больше жителей нашей планеты страдает от тревожных расстройств. ВОЗ утверждает, что с ними сталкивается каждый десятый землянин. Обычный способ лечения тревожности — медицинские препараты. Однако многие пациенты способны справиться с расстройством без лекарств, изменив образ жизни и привычки. Алексей Норкин Статьи Психология Что такое гештальт и зачем его закрывать? Представьте: вы слушаете свою самую любимую песню. Она плавно нарастает, обещает крутой и эмоциональный финал, и вдруг… резко обрывается на полуслове. Знакомо это чувство досады, внутреннего напряжения и навязчивое желание дослушать трек до самого конца? В психологии это состояние называется незавершенным гештальтом. Светлана Баранова Статьи Психология Как не впустить смуту в душу?: О панике и прочих провокациях Каждый человек ответственен за свой внутренний мир — эта фраза стала уже затёртой. Очень трудно сохранять его целостность, когда вокруг постоянно пытаются посеять в душе страх, от которого трудно избавиться. Вот так и затуманивается внутренний мир. Наталья Наумова Тесты Знаете ли вы мир птиц? Тест-определитель Удивительный мир птиц… Среди них встречаются как совсем крохотные виды, так и достаточно большие, самого разного окраса: от неприметного серого оперения до роскошных павлиньих расцветок. Попробуйте с помощью несложного теста определить названия этих трогательных существ. Юлия Солнце

 Какая еда самая калорийная: топ-10 продуктов-рекордсменов
2026-06-17 08:00 Анна Нестерова

Некоторые из них кажутся вполне безобидными, но даже их небольшая порция содержит столько же калорий, сколько полноценный прием пищи.