Салат «Мышка»
1/2 куриной грудки,
150 г свежих шампиньонов,
5 шт. картофеля,
1 крупная морковь,
2 луковицы,
4 яйца,
150 г сыра,
растительное масло для обжарки грибов,
майонез.
Украшение салата:
сервелат,
маслины,
зелень.
Курицу отварить, остудить и разобрать на волокна.
Грибы обжарить вместе с луком.
Картофель и морковь отварить, остудить. Картошку натереть на крупной тёрке, морковку - на мелкой.
Яйца отварить, охладить, разделить на желтки и белки. Натереть по отдельности на мелкой тёрке.
Сыр так же натереть на мелкой тёрке.
Слоёный салат собираем следующим образом на плоском вытянутом блюде:
1/3 картофеля выкладываем в виде овала, слегка заострённого с одной стороны;
сверху кладём грибы с луком;
курицу, смазываем майонезом;
оставшийся картофель;
отварную морковь, смазываем майонезом;
желток, затем белок, майонез;
обсыпаем сверху натёртым сыром.
Как говорится, сервелатом салат с курицей и грибами не испортить. Поэтому из колбасы вырезаем ушки и хвостик для «мышки» и втыкаем их в наше животное.
Носик и глазки делаем из половинок маслин.
Осталось лишь воткнуть усики из зелени - и наша новогодняя мышка-салат готова!
Читать на сайте >>
ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ
Данный веб-сайт использует cookies в целях предоставления вам лучшего пользовательского опыта. Продолжая использовать сайт, вы даете согласие на работу с этими файлами.
Принять
Увядание кожи вызывается двумя факторами: естественным старением клеток и влиянием окружающей среды. Никакая, даже самая хорошая и дорогая косметика не способна остановить процесс старения кожи. Тем не менее, современная косметическая промышленность создала богатую палитру профилактических средств, способствующих тому, чтобы кожа дольше оставалась упругой и свежей. Биологически активные вещества, использующиеся сейчас в кремах, предотвращают старение кожи