В кино - "Грязные деньги" Гая Ричи

В кино - "Грязные деньги" Гая Ричи     На сей раз любимый в России и впечатляюще производительный британский режиссер рассказывает историю из жизни криминальных юристов, историю авантюрную.   Читать далее...     "Путевые заметки о Тайване"     В Лондоне вручили "Международный Букер". Победительницей стала 41-летняя тайваньская писательница Ян Шуан-цзы с романом "Путевые заметки о Тайване".   Читать далее...     Как разобраться в людях     10 цитат Карла Густава Юнга, которые помогут разобраться в людях. Юнг - швейцарский психиатр, основоположник аналитической психологии, философ и теолог.   Читать далее...     Методы избавления от порчи     Сравнительно недавно "порчу" и "сглаз" стали официально считать болезнями, нарушениями поведения и здоровья после токсичного контакта.   Читать далее...     Главная черта героя русских сказок     Жалеть - значит любить и помогать, защищать и беречь, вопреки выгоде. Способность испытывать жалость - главная черта героя в наших сказках.   Читать далее...     Что делать неудачнику     Если преследуют неудачи, не несчастья, а именно неудачи, невезение, провалы, - надо перестать слишком много о себе думать. Во всех смыслах.   Читать далее...     Как не приклеиться к неприятностям     Есть один признак опасной ситуации. Признак паутины или липкой бумажки для ловли мух. Коготок увяз - всей птичке пропасть, это старинная пословица.   Читать далее...

 Как приготовить кексы без сахара с творожным сыром
2026-05-20 10:22 Анастасия Андреева

Агата делится простым рецептом нежных и воздушных кексов.

Спасите ваш урожай: простые меры против опасных болезней огурцов
2026-05-20 11:10 Ольга Масленникова

Как предотвратить размножение инфекций на огороде.

 

ЧЕРНЫЙ ЧАЙ: ПОЛЬЗА ИЛИ ВРЕД?

Подборки Статьи Тесты Комментарии Сегодня 21 мая 2026 года / четверг Статьи Красота и здоровье Черный чай: польза или вред? Этот ароматный напиток, имеющий приятный оттенок, не только дарит насыщенный вкус и согревает, но и является поистине целебным, поскольку содержит в себе множество активных веществ, положительно влияющих на организм. Nina K Статьи Полезное от практиков «Никель.Полярная ночь»: о влиянии самой северной арт-резиденции на развитие культуры Арктики В феврале завершился очередной сезон самой северной арт-резиденции «Никель.Полярная ночь» — проекта, который не только вдохновляет художников, но и играет значимую роль в культурном развитии Печенгского округа. Своими впечатлениями от события поделились четыре художницы, получившие приглашение поработать этой зимой в Никеле. Максим Селинский Статьи Еда и кулинария Как правильно заварить белый чай? Молодые листья и почки первого сбора вкупе с минимальной обработкой — вот краткая характеристика белого чая. Благодаря бережному отношению к тонкому и нежному сырью, чай в максимальной степени сохраняет питательные вещества и флавоноиды. По их содержанию этот первенец ближе остальных чаёв к живому растению. Алексей Норкин Статьи Красота и здоровье Какими целебными свойствами обладает зеленый чай? Испокон веков в странах Востока зеленый чай считается настоящим эликсиром здоровья и долголетия, из поколения в поколение передаются секреты чайной церемонии и знания о его свойствах. В России зеленый чай только начинает завоевывать популярность и уважение. Так чем же полезен зеленый чай? Екатерина Елизарова Статьи Еда и кулинария Из чего готовили целебный русский чай? История забвения русских целебных трав имеет множество причин: какие-то вполне логичны, а какие-то совершенно абсурдны… Одним из таких травяных лечебных напитков является кипрейный отвар, или же иван-чай. На протяжении многих столетий наши предки употребляли именно его. Кэтрин Мавэри Статьи Красота и здоровье Как приготовить ферментированный иван-чай? Одно из самых удивительных растений, которое использовали еще наши предки на Руси, это иван-чай (кипрей узколистный, дремуха). Многолетние травянистые кустики иван-чая приманивают к себе взгляды своими яркими лиловыми и розовыми венчиками, произрастая вдоль лесных дорог и на вырубках. Иногда растение встречается как сорняк в садах и огородах. Алина Никитина Статьи Культура Какое место в картографии Санкт-Петербурга занимает план Сент-Илера 1765–1773 годов? Санкт-Петербург, город с более чем 300-летней историей, создавался как укрепленный форпост Петра I в борьбе со Швецией, открывал для России новые позиции на мировой арене и «окно в Европу». Поэтому картография его изначально связана с военными событиями. Ольга Барышникова Статьи Растения ​Что такое курильский чай? Растение это и красивое, и полезное одновременно. Некогда его цветки собирали, засушивали и заваривали как чай. Отсюда и название. Особенно популярным был этот кустарник в Сибири и на Дальнем Востоке, однако на сегодняшний день это растение незаслуженно забыто. Екатерина Майорова

 

Тест: Кто вы из финалистов <<Евровидения>> прошлых лет?

Тест: Кто вы из финалистов «Евровидения» прошлых лет? 2026-05-20 06:00 «Евровидение» становится шансом для артистов не только представить свою страну, но и продемонстрировать харизму, чувство юмора, вкус. Пройдите наш тест, чтобы узнать, на кого из победителей «Евровидения» прошлых лет вы похожи! Куда все, туда и я: что такое эффект толпы и как ему противостоять 2026-05-20 09:00 PSYCHOLOGIES.RU Редакция Кажется, что мы всегда принимаем решения самостоятельно. Но стоит нам оказаться в группе, и внутренняя опора начинает смещаться: чужая уверенность звучит громче, общее настроение заряжает быстрее, а собственная позиция как будто затихает. Давайте познакомимся с термином, который описывает это явление. Влияние отношений на тело: почему с кем-то мы чувствуем себя обессиленными? 2026-05-20 11:00 Мы вступаем в отношения полными сил, но со временем начинаем замечать за собой недостаток энергии, лень, тягу к вредным привычкам. Почему так происходит и что с этим делать, выясняем с экспертом. «Кошачий ад»: из квартиры 60-летней «заводчицы» спасли 46 истощенных животных — некоторые оказались мутантами 2026-05-20 12:05 Когда-то квартира была питомником кошек, но разведение животных давно вышло из-под контроля. Родители без внутренних опор: почему мы так стараемся не травмировать детей, что начинаем калечить себя 2026-05-20 13:00 PSYCHOLOGIES.RU Редакция Не навреди. Не наказывай. Не обесценивай чувства. Ходи на психотерапию, чтобы не перекладывать свои проблемы на ребенка. И все с этими советами так — кроме одного: когда нет опоры под ногами, то весь этот «осознанный подход в родительстве» не дает ничего, кроме огромного чувства вины. 15+ неочевидных бытовых привычек мужчин, которые заметны только после начала отношений 2026-05-20 13:15 Под вирусным постом на Reddit женщины рассказали, какие мужские привычки их удивили после начала отношений. Конечно, важно понимать, что безумные поступки в реальности совершают люди обоих полов — и все зависит больше от воспитания и характера, а не от гендера. «Стыдно перед мамой, что я ничего не добилась, а дети ее подруг — активные, успешные, с золотыми медалями» 2026-05-20 14:30 PSYCHOLOGIES.RU Редакция «Здравствуйте. У меня в жизни ничего не происходит, нет смысла и непонятно, зачем я вообще существую. Друзей и отношений у меня нет, и всю жизнь близкая дружба долго не длится — спустя год-два разбегаемся. Поддержки по жизни тоже нет…» «Symbiosis. Vol. 3: ошибка восприятия»: VS Gallery представляет совместный проект Платона Инфанте и Кирилла Рейва 2026-05-20 14:49 PSYCHOLOGIES.RU Редакция 28 мая первая в России галерея фиджитал-искусства VS Gallery откроет совместный выставочный проект Платона Инфанте и Кирилла Рейва «Symbiosis. Vol. 3: ошибка восприятия». Фестиваль короткой новой прозы «БеспринцЫпные чтения» впервые пройдет на «Винзаводе» 2026-05-20 15:03 PSYCHOLOGIES.RU Редакция Один из ключевых российских тематических фестивалей меняет в этом году прописку и переезжает из сада «Эрмитаж» в центр современного искусства (ЦСИ) «Винзавод». Истинная причина наших тревог и беспокойства: что такое дукха 2026-05-20 15:05 PSYCHOLOGIES.RU Редакция Буддийские мудрецы-философы давно постигли беспокойную природу человеческого ума. А сегодня, несмотря на все блага цивилизации, тревога и неудовлетворенность лишь усиливаются, влияя на наше внимание, желания и состояние (не)счастья. Цирк, театр, чудеса: летом в Москве снова покажут уникальное шоу «Сны Пушкина» 2026-05-20 15:09 PSYCHOLOGIES.RU Редакция Нашумевшая постановка стирает границы между цирком и драматическим театром, классикой и авангардом, новаторскими техническими решениями и пластикой человеческого тела. Тест: Насколько развита ваша телесная интуиция? 2026-05-20 16:05 PSYCHOLOGIES.RU Редакция Тело замечает и «понимает» гораздо больше, чем разум. И часто оно заранее сигнализирует об усталости и тревоге или же об удовольствии и симпатии. Но умеем ли мы его слышать? «Назад в 2020-й»: как и почему хантавирус стал поводом для мемов в интернете 2026-05-20 17:05 Несмотря на риски новой эпидемии, пользователи соцсетей превратили опасность в повод для юмора. На самом деле за этим стоят глубинные психологические механизмы, которые не так очевидны — и совершенно нормальны. Перестать быть удобным: 18 вопросов, которые освободят вас от роли жертвы 2026-05-20 18:00 PSYCHOLOGIES.RU Редакция Чувствуете, что в отношениях с партнером вы всегда на вторых ролях? Возможно, пришло время отстоять свои границы и потребности. И вот как можно это сделать. Фрейд против Фрейда: история трех теорий тревоги 2026-05-20 18:45 PSYCHOLOGIES.RU Редакция За тридцать лет работы Фрейд трижды кардинально переписал собственную теорию тревоги. Потому что страдал от нее сам… «Сноб» открыл прием заявок на премию «Сделано в России — 2026» 2026-05-20 19:04 PSYCHOLOGIES.RU Редакция Любой желающий может номинировать проект, реализованный не ранее октября 2025 года, заполнив форму на сайте. 11 цитат исследователя ВИЧ Вадима Покровского, которые разрушают мифы о СПИДе 2026-05-20 19:05 Академика и эпидемиолога Вадима Покровского не стало на 72-м году жизни. Он вошел в историю как один из главных специалистов по ВИЧ и СПИДу — Psychologies собрал его главные цитаты о том, как передается эта болезнь и что на самом деле помогает уберечься от нее. Можно ли перестать тревожиться — и стоит ли вообще? Паблик-ток в Еврейском музее 2026-05-20 19:09 PSYCHOLOGIES.RU Редакция 25 мая на площадке Центра толерантности Еврейского музея пройдет паблик-ток «Тревожусь, значит существую?». Психолог Анна Макарчук и философ Андрей Гасилин разберут тревогу с двух сторон сразу. Вход свободный по регистрации. В чем смысл песни «Шадэ» — хита русских чартов и соцсетей от By Индия, Xcho и Мота 2026-05-20 19:20 По просьбе Psychologies психолог послушала популярный трек «Шадэ», покоривший стриминги, и обнаружила любопытную деталь, которая раскрывает особую образность всей песни. Разбираемся, о чем эта песня и кто же такая Шадэ. «Я привык бороться со стрессом с помощью алкоголя. Как это изменить?» 2026-05-20 20:00 PSYCHOLOGIES.RU Редакция «Каждая моя стрессовая ситуация моя решается при помощи принятия большой доли алкоголя. Как остановить такое стремление?» «Бывший злился, что я недостаточно зарабатываю и редко вожу его в кафе»: 20+ ошибок, за которые интернет-пользователи дорого заплатили 2026-05-20 21:30 PSYCHOLOGIES.RU Редакция Доля правды в том, что лучше всего мы усваиваем информацию на личном опыте, конечно, есть. Однако некоторые уроки все же стоит постараться усвоить на чужом примере — как отношенческие, так и финансовые. Жизнь все-таки одна… Вам кажется, что вы так показываете собаке любовь, но на самом деле это жутко ее раздражает 2026-05-21 00:30 Некоторые, казалось бы, безобидные действия могут напугать питомца и даже вызвать у него агрессию. «Дети во дворе бросили в меня мусор. Отругала, сняла и выложила в домовый чат. А как стоило поступить?» 2026-05-21 03:00 PSYCHOLOGIES.RU Редакция «Добрый день, мне 45 лет, в молодости была преподавателем вуза, дочь-подросток. Со студентами и на практике в школе в целом справлялась — поведение корректировала, в основном занятия шли по моим планам, предмет не страдал, хотя приходилось быть изобретательной…» Тест на тип привязанности: Проверьте, какому сценарию отношений вы следуете всю жизнь 2026-05-21 06:00 Когда разговор заходит о стилях привязанности, можно предположить, что имеются в виду исключительно романтические отношения. Однако привязанность распространяется на все, где есть эмоциональная близость: отношения с друзьями, коллегами, детьми и родителями, в том числе во взрослом возрасте. Даже на принятие себя и умение прощать собственные несовершенства. Готовы узнать, какая она у вас?

 

Лосось под горчичной корочкой

Автор: Мама М-и А Категория: Горячие блюда — Блюда из рыбы и морепродуктов —— Горячие блюда из рыбы Оценить и прокомментировать рецепт >>>

Больше всего я люблю лосось, приготовленный по-простому – соль, перец, капельку лимонного сока, но иногда хочется удивиться богатому вкусу. Этот горчичный маринад лососю очень идет – как по вкусу, так и по текстуре.

Ингредиенты для "Лосось под горчичной корочкой":

• Лосось — 600 г
• Горчица (дижонская гладкая - 30 г, зернистая - 30 г) — 60 ч. л.
• Соль
• Мед — 40 г
• Укроп (3-4 ветки) — 1 пуч.
• Масло оливковое — 20 г
• Сок лимонный — 0.5 шт

Рецепт "Лосось под горчичной корочкой":

Рыбу обсушить бумажным полотенцем и нарезать на порционные куски. Смешать горчицу и мед, оливковое масло, лимонный сок, мелконарезанный укроп и щепотку соли. Хорошенько все перемешать.

Рыбу выложить в форму, немного натереть солью, а затем полить приготовленным маринадом. Отправить в заранее разогретую до 200 С духовку на 15 минут.

 

Когда полезный мёд бывает вреден?
Сложно найти человека, который не знает о полезных качествах такого ценного и уникального продукта, как мёд. Как и о том, что его нельзя добавлять в горячий чай или в другую жидкость температурой свыше 40 градусов, иначе вся польза улетучится, уступив место злокачественным, токсичным веществам. Помимо этого, какая ещё «ложка дегтя в мёде» есть у этого на вид безупречного, максимально безвредного лакомства?
	Анастасия Бабакова

	Статьи Животные
	Медовая госпожа. Чем интересны безжальные пчёлы?
	Пчёлы прекрасно адаптировалась в различных климатических зонах нашей планеты. Эти уникальные насекомые встречаются на всех, за исключением Антарктиды, континентах.
		Людмила Белан-Черногор

 Внутри тепло, а мотор гудит часами: 5 скрытых признаков, что холодильник работает на износ
2026-05-19 08:10 Роза Старовойтова

Эксперты рассказали о признаках того, что техника скоро сломается.

Блефаропластика — не только про красоту: в каких случая нужно идти к офтальмохирургу
2026-05-19 08:42 Анна Нестерова

Это не универсальная операция, одинаковая для всех случаев. Работа с верхним веком чаще всего связана с удалением избытка кожи, который и создает ощущение «тяжелого взгляда».

 Глюкоза убивает мозг. Стало известно о катастрофических последствиях сахара
2026-05-19 11:49
Подавляющее большинство людей уверены, что для хорошей работы мозга, а значит, для памяти и отличной успеваемости важно подкармливать мозг глюкозкой — сахарами. Поэтому, школьникам и рекомендуют сладкое, чтобы лучше учились.

Что такое гипертимия?
2026-05-19 12:17
Любите работать 24/7, с легкостью заводите сотни знакомств и искренне недоумеваете, почему люди обижаются на вашу прямоту? Возможно, вы просто жизнерадостный человек. А возможно, это гипертимия — особенность психики, которая требует чуть больше самоконтроля.

Сколько можно окрошки в день без вреда для здоровья?
2026-05-19 12:21
Диетолога поделилась, как сделать блюдо полезнее