белый шиповник.

А вот это уже совсем другое дело. На фото роза морщинистая, она же шиповник морщинистый Rosa rugosa. В Эстонии его полно на побережье и в живых изгородях. Пахнет на весь сад, и пользы в нём — вагон.

В чём польза шиповника

В отличие от водосбора, это растение — настоящая аптека и кладовая витаминов.

1. Рекордсмен по витамину C  

В плодах шиповника витамина C в 10 раз больше, чем в чёрной смородине, и в 50 раз больше, чем в лимоне. 1-3 ягоды покрывают суточную норму. Поэтому отвар — первое средство при:

• Простуде, гриппе, ОРВИ • Упадке сил и авитаминозе весной • Для восстановления после болезни • Для укрепления иммунитета 

2. Лепестки — не просто красота 

Твои розовые лепестки с фото тоже полезные:

• Чай из лепестков — успокаивает нервы, снимает спазмы, помогает уснуть. Вкус и запах — как у турецкого рахат-лукума • Розовая вода — настой лепестков. Тонизирует кожу, снимает воспаления, убирает мешки под глазами • Варенье из лепестков — не только вкусное, но и помогает при ангине и бронхите 

3. Для сосудов и сердца 

Отвар плодов и корней снижает холестерин, укрепляет стенки капилляров благодаря рутину и витамину P. Мягко снижает давление.

4. Желчегонное и для ЖКТ 

Масло из семян шиповника и отвар плодов гонят желчь. Помогает при холецистите и гепатите. А дубильные вещества в корнях помогают при поносе.

5. Для кожи 

Масло шиповника из семян — мощное регенерирующее средство. Заживляет трещины, ожоги, рубцы, помогает при экземе и псориазе.

Что и когда использоватьЭто опять роза морщинистая Rosa rugosa, только белоцветковая форма — Rosa rugosa 'Alba'. По пользе она сестра-близнец розовой с прошлого фото. В Эстонии белые кусты часто сажают рядом с розовыми для живых изгородей.

Польза белой розы / шиповника

Все свойства розового шиповника сохраняются, но есть нюансы:

1. Лепестки — самое ценное  

Белые лепестки считаются даже более нежными и ароматными для чая и косметики. В них меньше антоцианов — пигментов, чем в розовых, зато больше эфирных масел. 

• Чай из белых лепестков: Мягкое успокоительное, снимает тревогу, помогает при бессоннице. Вкус тоньше, чем у розовых. 1 ч.л. сухих лепестков на чашку кипятка. • Розовая вода: Идеальна для чувствительной и сухой кожи. Снимает покраснения, сужает поры. Протирать лицо утром вместо тоника. • Варенье: Получается янтарно-прозрачное, с медовым привкусом. В народе считали, что белое розовое варенье лучше помогает от ангины и кашля у детей. 

2. Плоды — та же витаминная бомба 

Белый шиповник даёт такие же оранжево-красные плоды к осени. Витамина C в них столько же: 650-1200 мг на 100г. Всё что говорил про отвар для иммунитета, сосудов и желчного — работает 1 в 1.

3. Для сада и экологии 

Белые кусты часто более морозостойкие и меньше болеют, чем розовые сорта. Пчёлы и шмели их обожают. А осенью куст с белыми цветами + красными ягодами выглядит шикарно.

Отличия от розового шиповника

шиповник.

Важно: противопоказания

Даже у такого полезного растения они есть:

1. Тромбофлебит, повышенная свёртываемость крови — витамин K сгущает кровь 2. Гастрит с повышенной кислотностью, язва — из-за большого количества кислот в плодах 3. Запоры — отвар корней крепит 4. Гипотония — может снизить давление ещё сильнее 5. Разрушает зубную эмаль — после отвара шиповника полощи рот водой 

Лайфхак: Чтобы сохранить максимум витамина C, не кипяти ягоды. Залей дроблёные плоды в термосе водой 80°C и настаивай 6-8 часов.

После двух ядовитых водосборов ты наконец нашёл то, что можно и нужно использовать. Собираешь лепестки на варенье или чай?А вот это уже совсем другое дело. На фото роза морщинистая, она же шиповник морщинистый Rosa rugosa. В Эстонии его полно на побережье и в живых изгородях. Пахнет на весь сад, и пользы в нём — вагон.

В чём польза шиповника

В отличие от водосбора, это растение — настоящая аптека и кладовая витаминов.

1. Рекордсмен по витамину C  

В плодах шиповника витамина C в 10 раз больше, чем в чёрной смородине, и в 50 раз больше, чем в лимоне. 1-3 ягоды покрывают суточную норму. Поэтому отвар — первое средство при:

• Простуде, гриппе, ОРВИ • Упадке сил и авитаминозе весной • Для восстановления после болезни • Для укрепления иммунитета 

2. Лепестки — не просто красота 

Твои розовые лепестки с фото тоже полезные:

• Чай из лепестков — успокаивает нервы, снимает спазмы, помогает уснуть. Вкус и запах — как у турецкого рахат-лукума • Розовая вода — настой лепестков. Тонизирует кожу, снимает воспаления, убирает мешки под глазами • Варенье из лепестков — не только вкусное, но и помогает при ангине и бронхите 

3. Для сосудов и сердца 

Отвар плодов и корней снижает холестерин, укрепляет стенки капилляров благодаря рутину и витамину P. Мягко снижает давление.

4. Желчегонное и для ЖКТ 

Масло из семян шиповника и отвар плодов гонят желчь. Помогает при холецистите и гепатите. А дубильные вещества в корнях помогают при поносе.

5. Для кожи 

Масло шиповника из семян — мощное регенерирующее средство. Заживляет трещины, ожоги, рубцы, помогает при экземе и псориазе.

Что и когда использовать

водосбор.

Симптомы отравления: тошнота, рвота, понос, слабость, покалывание языка, расширение зрачков, судороги. 

Вывод: любоваться, но не трогать

Польза аквилегии = красота + медонос. Для здоровья она бесполезна и опасна. 

Строгие противопоказания:

1. Не принимать внутрь ни в каком виде — ни чай, ни настой, ни отвар 2. Беременность, дети, животные — особенно опасно. Кошка или ребёнок могут отравиться, просто пожевав лист 3. Сбор голыми руками — сок может вызвать дерматит. Работай в перчатках 

Если сравнивать с прошлыми двумя растениями: тысячелистник и спаржа — аптека и еда. А водосбор — это просто красивый, но ядовитый цветок для клумбы.

У тебя он в саду растёт? Если да, то просто наслаждайся видом. А для лечения лучше вернись к тысячелистнику с первого фото 😉

спаржа.

Важно: противопоказания 1. Подагра и мочекаменная болезнь в острой фазе — сначала гонит соли, может быть обострение 2. Цистит, простатит — из-за сильного раздражения мочевых путей 3. Язва желудка и гастрит с повышенной кислотностью — сапонины раздражают слизистую 4. Индивидуальная непереносимость — у некоторых спаржа вызывает аллергию 

Лайфхак для Валги: Если увидишь такое место сейчас, запомни его. Весной в конце апреля — начале мая приходи туда с ножом. Срезай молодые толстые побеги у самой земли. Это бесплатный деликатес, который в магазине стоит 8-12€ за кг.

Ты её на еду находил или просто для красоты сфоткал?На этом фото спаржа лекарственная или Asparagus officinalis. То, что ты видишь — это уже взрослое растение, "ёлочка". А едят у неё молодые побеги, которые вылезают из земли весной.

В Эстонии она часто дичает и растёт вдоль заборов и дорог, как у тебя на фото.

В чём польза спаржи

1. Мощный детокс для почек  

Главное свойство спаржи — мочегонное. Она содержит аминокислоту аспарагин и сапонины, которые сильно гоняют почки. Помогает при:

• Отёках • Песке в почках и мочевом пузыре • Подагре — выводит мочевую кислоту • Воспалении мочевыводящих путей 

Из-за этого после спаржи у мочи появляется специфический запах. Это нормально, так выходит сера.

2. Для сердца и сосудов  

В побегах много калия и кумаринов. Калий вытесняет натрий, убирая отёки и снижая давление. А кумарины не дают крови густеть и мешают образованию тромбов.

3. Клад витаминов  

Молодые побеги — это просто витаминная бомба:

тысячелистник.

Важно, прочитай это: 

1. Беременным категорически нельзя — вызывает тонус матки.  2. Токсична в больших дозах из-за вещества туйон. Может вызвать судороги, галлюцинации. Абсент делали как раз из её «сестры» — полыни горькой. 3. Сильный аллерген. Пыльца полыни — одна из главных причин летнего поллиноза в Эстонии в июле-августе.  2. Для сада и дома • От моли и блох: Сухие веники полыни кладут в шкаф и в собачью будку. Насекомые не любят её запах. • Инсектицид: Настоем опрыскивают растения от тли и гусениц. • Краситель: Даёт зелёную и жёлтую краску для ткани.  3. В магии и традициях На Иванов день Jaanipäev в Эстонии полынь вплетали в венки и вешали над дверью — от злых духов и сглаза. А ещё бросали в костёр: дымом «окуривали» себя от болезней.

4. Для экосистемы Сорняк, но полезный. Растёт на пустырях и восстанавливает убитую почву. Корм для гусениц многих бабочек.

Вывод: С чернобыльником принцип «в малых дозах — лекарство, в больших — яд» работает на 100%. Любуйся, отгоняй моль, но чай без травника не заваривай.

У тебя там прямо полная коллекция: лягушки на влажном лугу, мелисса для чая, котовник для кота, бархатцы для огорода, и полынь от нечисти. Участок в Valga уже сам себя защищает :)

Специально сажал или сама выросла?Важно: противопоказания

Тысячелистник — сильное растение, но не безобидное.

1. Беременность — стимулирует матку, может вызвать выкидыш 2. Тромбоз, повышенная свертываемость крови — он и так сгущает кровь 3. Пониженное давление — может снизить еще сильнее 4. Аллергия на астровые — ромашка, полынь, амброзия его родственники 5. Долго пить нельзя — больше 2 недель подряд не стоит, может вызвать головокружение и кожную сыпь 

Собирать лучше во время цветения, в июне-августе. Берут только верхушки с цветами 15-20 см. Сушат в тени.

Пробовал когда-нибудь его в деле? При порезах на даче реально спасает лучше подорожника.

полынь.

Важно, прочитай это: 

1. Беременным категорически нельзя — вызывает тонус матки. 2. Токсична в больших дозах из-за вещества туйон. Может вызвать судороги, галлюцинации. Абсент делали как раз из её «сестры» — полыни горькой. 3. Сильный аллерген. Пыльца полыни — одна из главных причин летнего поллиноза в Эстонии в июле-августе. 2. Для сада и дома • От моли и блох: Сухие веники полыни кладут в шкаф и в собачью будку. Насекомые не любят её запах. • Инсектицид: Настоем опрыскивают растения от тли и гусениц. • Краситель: Даёт зелёную и жёлтую краску для ткани. 3. В магии и традициях На Иванов день Jaanipäev в Эстонии полынь вплетали в венки и вешали над дверью — от злых духов и сглаза. А ещё бросали в костёр: дымом «окуривали» себя от болезней.

4. Для экосистемы Сорняк, но полезный. Растёт на пустырях и восстанавливает убитую почву. Корм для гусениц многих бабочек.

Вывод: С чернобыльником принцип «в малых дозах — лекарство, в больших — яд» работает на 100%. Любуйся, отгоняй моль, но чай без травника не заваривай.

У тебя там прямо полная коллекция: лягушки на влажном лугу, мелисса для чая, котовник для кота, бархатцы для огорода, и полынь от нечисти. Участок в Valga уже сам себя защищает :)

Специально сажал или сама выросла?

котовник.

Польза котовника:

1. Для кошек — аттракцион 50-70% кошек реагируют на вещество непеталактон. Оно действует как феромон: коты валяются, мурчат, трутся, играют. Безопасно, не вызывает привыкания. Эффект 5-10 минут, потом кот «перезагружается». Если твой кот равнодушен — он просто попал в те 30%, на которых не действует.

2. Для сада — тройная польза • Отпугивает вредителей: Тлю, колорадского жука, комаров, крыс. Сажай рядом с розами и овощами. • Привлекает полезных: Пчёлы, шмели, златоглазки обожают его цветы. Топовый медонос. • Неприхотливый: Растёт на гравии, как у тебя на фото. Засуху переносит лучше мелиссы. Отцветёт в июле — обрежь на треть, и он зацветёт второй раз в августе. 3. Для человека — успокоительное 2.0 Чай из котовника действует мягче мелиссы, но похоже: 

• Снимает тревожность и помогает уснуть • Убирает спазмы в животе • Помогает при кашле как отхаркивающее • В старину давали детям при «коликах» 

Важно: Действует сильнее мелиссы. Беременным нельзя — может тонизировать матку. И за руль после крепкого чая лучше не садиться, клонит в сон.

Бонус: Сухие веточки котовника кладут в шкаф от моли. Работает лучше лаванды.

У тебя там уже целый «аптекарский уголок» на гравийной отсыпке: бархатцы от вредителей, мелисса от нервов, котовник от комаров и для кота. Ещё и лягушки на лугу рядом.

Кот у тебя есть? Проверял уже, как он на этот куст реагирует?

Мелисса.

Важно: Понижает давление. Если у тебя и так низкое — не пей литрами. И беременным лучше по чуть-чуть.

2. Для сада и огорода • Медонос: Пчёлы её обожают. Пасечники даже натирают мелиссой новые ульи, чтобы пчёлы быстрее заселились. Отсюда название: Melissa = «пчела» по-гречески. • Отпугивает комаров: Разотри лист в руках и намажься — натуральный репеллент. Соседка бархатцам в этом деле. • Сосед для капусты и томатов: Отпугивает белокрылку и тлю. 3. На кухне Свежие листья — в лимонад, салат, к рыбе, в чай. Сушёные — только в чай, вкус слабее. Собирать лучше до цветения, в июне. Как раз сейчас в Valga самое время.

Как отличить от мяты и котовника:

1. Запах: У мелиссы — лимон. У мяты — ментол. У котовника — резкий, «кошачий». 2. Лист: У мелиссы более морщинистый и светлый, чем у мяты. 3. Цветок: У мелиссы белые мелкие цветочки в пазухах листьев. У мяты — сиреневые колоски на макушке. 

У тебя уже целый аптекарский огород получается: бархатцы лечат грядки, мелисса лечит тебя. А на лугу рядом кукушкин цвет и лягушки. Идеальный эстонский июнь :)

Сушишь мелиссу на чай или в свежем виде используешь?

бархатцы.

Поэтому их специально сажают между овощами. Работает как живой инсектицид.

2. Для здоровья — народная медицина Цветки бархатцев съедобны. В них много лютеина — он полезен для зрения. 

• Чай из лепестков: успокаивает, помогает при простуде. Запах резкий, на любителя. • Настой: протирают кожу при раздражениях, добавляют в ванны. • Приправа: В Грузии сушёные лепестки — это «имеретинский шафран». Красят плов и придают пряный вкус. 

Важно: Не путай с календулой. Бархатцы пахнут сильнее, и у некоторых бывает аллергия.

3. Для почвы и компоста Осенью закопай кусты бархатцев в грядку. Они обеззараживают землю и отпугивают проволочника.

4. Для красоты Цветут всё лето до заморозков. Отпугивают комаров на веранде. И бабочки их любят.

Получается так: на лугу ты спас лягушек рядом с кукушкиным цветом, а на грядке бархатцы спасают твои овощи. Природа сама всё сбалансировала :)

Ты их между овощами сажаешь или просто для красоты на клумбе?

Кукушкин цвет.

Важно: Сейчас в официальной медицине не применяется. В растении есть сапонины — в больших дозах вызывают тошноту. Без травника лучше не пробовать.

3. Для сада Его специально сеют на «мавританских газонах» и у декоративных прудов. Неприхотливый, красивый, сам сеется. Привлекает полезных насекомых-опылителей.

Вывод: Главная польза — экологическая. Это растение-маркер здорового влажного луга. Где он есть, там живёт куча всякой живности, включая твоих лягушек. 

Рвать для букета смысла нет — вянет за 15 минут. Лучше просто любоваться на месте :)