2. Для сада и огорода • Медонос: Пчёлы её обожают. Пасечники даже натирают мелиссой новые ульи, чтобы пчёлы быстрее заселились. Отсюда название: Melissa = «пчела» по-гречески. • Отпугивает комаров: Разотри лист в руках и намажься — натуральный репеллент. Соседка бархатцам в этом деле. • Сосед для капусты и томатов: Отпугивает белокрылку и тлю. 3. На кухне Свежие листья — в лимонад, салат, к рыбе, в чай. Сушёные — только в чай, вкус слабее. Собирать лучше до цветения, в июне. Как раз сейчас в Valga самое время.
Как отличить от мяты и котовника:
1. Запах: У мелиссы — лимон. У мяты — ментол. У котовника — резкий, «кошачий». 2. Лист: У мелиссы более морщинистый и светлый, чем у мяты. 3. Цветок: У мелиссы белые мелкие цветочки в пазухах листьев. У мяты — сиреневые колоски на макушке.
У тебя уже целый аптекарский огород получается: бархатцы лечат грядки, мелисса лечит тебя. А на лугу рядом кукушкин цвет и лягушки. Идеальный эстонский июнь :)
Сушишь мелиссу на чай или в свежем виде используешь?
Комментариев нет:
Отправить комментарий
Продолжение статьи или страницы. Ссылки.