Zurnal Zdorovje

 

Запеканка с брокколи и индейкой

Автор: ariel7777 Категория: Горячие блюда — Запеканки —— Запеканка с мясом Участвует в конкурсе: Конкурс «Горячий гриль-сезон с Индилайт» Оценить и прокомментировать рецепт >>>

Сытная и вкусная запеканка на природе- отличный вариант для тех, кто придерживается диетического питания. Приготовив дома в духовке, ее можно подогреть на мангале. Хотя эта запеканка хороша как в горячем, так и в холодном виде.

Ингредиенты для "Запеканка с брокколи и индейкой":

• Индейка (стейк) — 500 г
• Шампиньоны — 250 г
• Брокколи — 400 г
• Сливки (жирность 33 -35 %) — 500 мл
• Яйцо куриное — 3 шт
• Помидоры черри — 250 г
• Соль — 1 ч. л.
• Перец черный — 1 ч. л.
• Масло растительное — 4 ст. л.
• Сыр твердый — 150 г

Рецепт "Запеканка с брокколи и индейкой":

Для приготовления запеканки, подготовьте все необходимые ингредиенты.

Капусту разберите на небольшие соцветия и отварите в подсоленной воде, в течение двух минут. Откиньте на дуршлаг.

Стейк индейки, нарежьте на небольшие кусочки и обжарьте до полуготовности.

Шампиньоны нашинкуйте не сильно мелко и так же, обжарьте до румяного цвета.

Смешайте обжаренную индейку и грибы, посолите и поперчите по вкусу и разложите по порционным формам для запекания. ( можно так же приготовить в одной большой форме)

Сверху на индейку с грибами, распределите брокколи и помидоры черри.

Сливки смешайте с яйцами, добавив соль и перец по вкусу.

Залейте формочки для запекания и сверху посыпьте натертым сыром. Запекайте в разогретой до 170* духовке, в течение 30 минут.

Наша запеканка готова. Можно собираться на пикник.