Zurnal Zdorovje

 

ЧТО МЫ ЗНАЕМ О СЫРЕ?: СЫР В ИСТОРИИ, ИСКУССТВЕ, ФИЛОСОФИИ И НА СТОЛЕ

Подборки Статьи Тесты Комментарии Сегодня 20 января 2026 года / вторник Статьи Еда и кулинария Что мы знаем о сыре?: Сыр в истории, искусстве, философии и на столе Трудно найти человека, у которого в повседневном или праздничном меню не нашлось бы места для сыра. Эта пища может использоваться в самых разнообразных кулинарных сочетаниях. Но еще более удивительно, что сыр связан и с разными сферами жизни. Что же можно открыть для себя в этом, казалось, привычном продукте? Ира Марит Статьи Еда и кулинария Что можно приготовить из плавленых сырков? Кто такие Вальтер Гербер и Фриц Штеллер? Швейцарцы, которым мир обязан появлением на прилавках магазинов особого продукта — плавленого сыра. Изобретатели придумали новый молочный продукт, расплавили вкуснейший швейцарский сыр эмменталь с большими дырками, добавив в массу цитрат натрия. Жанна Магиня Статьи Еда и кулинария Как приготовить салат с сыром?: Три любимых рецепта Вы любите сыр? А салаты, в составе которых есть сыр? Хочу предложить три моих любимых салатика. Первые два будем размешать и укладывать в салатник, а третий — слоеный и самый любимый, на него времени больше потребуется. В каждом из них есть сыр. Начинаем наше «творчество». Три салата украсят наш стол. Ирина Калинкина Статьи Еда и кулинария Что особенного в адыгейском сыре? Сыр как никакой другой продукт поражает многообразием видов и сортов: твердые, мягкие, рассольные, копченые, плавленые. Каждый вид сыра уникален, не схож с другими, с неповторимым характером. И в этой многогранной палитре вкусов особняком стоит адыгейский сыр. Чем же заслужил он такое особое отношение? Анастасия Бабакова Статьи Мир вокруг нас Как отдохнуть во Вьетнаме?: Часть 1. Туристическая сказка на контрасте с другими Вьетнам — удивительная страна в Юго-Восточной Азии с девизом «Независимость, свобода, счастье». Живут тут по-разному, но впервые посетившему страну туристу интересны не только климатические условия, но и сформированное веками культурное наследие, традиции Вьетнама, лишь в 1976 году ставшего единым государственным образованием. Андрей Кашкаров Статьи Еда и кулинария Что приготовить из сыра?: Пальчики и шарики Видать, до того замотался своими делами, что вообще не представлял себе, что из простого обычного сыра можно приготовить что-то необычное и очень вкусное, кроме того, что просто нарезать на кусочки для бутерброда с маслом. А тут оказалось — можно. Хорошие люди «просветили»… Игорь Краснов Статьи Проза жизни Зимний ноктюрн. Откуда берётся ощущение прозрачного воздуха? Иногда достаточно сделать один вдох, чтобы понять: сегодня воздух другой. Он будто не мешает, не сопротивляется, не прилипает к коже. Кажется, что между нами и дальним домом, деревом или линией горизонта ничего нет. Мир как будто стал ближе и чище, а взгляд — острее. Алекс Грант Тесты Тест по зимним детским сказкам. А вы их помните? Сказки у многих из нас ассоциируются с детством, ведь именно в детстве знакомимся мы с ними в первый раз, а затем вновь возвращаемся к ним, чтобы прочитать нашим детям и внукам. Однако польза от чтения сказок достаётся не только детям — психологи считают, что взрослым очень даже полезно вновь погрузиться в давно знакомые истории, прочесть их заново и заново осмыслить. Помните ли вы самые известные зимние сказки? Пройдите наш тест, и, возможно, некоторые из этих сказок вам захочется прочитать опять. Александра Лебедева Тесты Готовы ли вы завести собаку? Стоит ли заводить хвостатого питомца — таким вопросом нередко задаются люди, не уверенные в том, что они справятся с ответственной ролью хозяина домашнего животного. Ещё бы, ведь питомец — не игрушка, и о нём необходимо правильно заботиться, причём, иногда и в ущерб собственным интересам. Давайте проверим, знаете ли вы особенности ухода за собаками, и не окажутся ли для вас сюрпризом некоторые из них. Александра Лебедева Тесты Тест про зимние поговорки. Сумеете продолжить правильно? В пословицах и поговорках заключается людская мудрость, опыт и наблюдательность на протяжении многих лет и столетий. Некоторые пришли в нашу жизнь из глубокой древности, проверяясь и подтверждаясь вновь и вновь, возможно и видоизменяясь с течением времени, но не теряя смысла. Проверьте, сумеете ли вы правильно продолжить известные устоявшиеся поговорки про зиму? Александра Лебедева