Zurnal Zdorovje

 

Куриные бедрышки в остром маринаде

Автор: Silverina1 Категория: Горячие блюда — Блюда из птицы —— Горячие блюда из курицы Оценить и прокомментировать рецепт >>>

Очень вкусные сладковато-острые бёдрышки. Можно сделать с этим же маринадом крылышки, будет ещё лучше.

Ингредиенты для "Куриные бедрышки в остром маринаде":

• Бедро куриное — 4 шт
• Кетчуп — 3 ст. л.
• Мед — 4 ч. л.
• Масло растительное — 1 ст. л.
• Паприка сладкая — 2 ч. л.
• Перец кайен (от 1/4 до 1 ч. л.)
• Соль — 1 ч. л.
• Перец черный — 1/4 ч. л.
• Лимон — 1/2 шт

Рецепт "Куриные бедрышки в остром маринаде":

В большую миску выложить кетчуп, добавить к нему паприку, кайенский перец, соль. Влить сок из половинки лимона и добавить растительное масло.

Добавить чёрный молотый перец и мёд. Хорошо всё перемешать. Выложить в маринад куриные бёдрышки.

Тщательно перемешать, чтобы бёдрышки были со всех сторон покрыты маринадом. Оставить их мариноваться при комнатной температуре на 1 час, либо убрать в холодильник на более долгое время.

Затем выложить бёдрышки в форму, поставить в духовку, разогретую до 180 С, и запекать до готовности, ~40 минут. В этой же форме я запекла также шампиньоны, обмазав их в остатках маринада, только достала их из духовки пораньше.

Оценить и прокомментировать рецепт >>>