Zurnal Zdorovje

 

«Божьи коровки» из помидор 5 шт. помидор, 100 г сыра, 2 яйца, 1-1,5 ст.л. майонеза, 1-2 дольки чеснока, 10 гвоздик для глазок, зеленый лук для усиков, листья зелени для украшения. Помидор разрезать, как показано на картинке (сорри - рисовать я не умею, кто сможет помочь - пишите на мой email). [/images/snack/030a.jpg] Верхнюю крышечку разрезать пополам. Вытащить все внутренности (я – как большой жмот – мякоть помидор сложила в коробочку, а на следующий день потушила овощи). [/images/snack/030b.jpg] Сыр, яйца, чеснок натереть на мелкой терке, смешать с майонезом. Помидоры наполнить этим получившимся сырным салатом. Вставить крышечку, разрезанную напополам, в виде крылышек. Сделать из гвоздики глазки (думаю, тут лучше что-то типа соломки мелкой взять – не будешь ж гвоздику есть!), перышки зеленого лука поставить ввиду усиков, майонезом через кулечек в маленькой дырочкой нанести точечки. Поставить «божьих коровок» на листья салата. [/images/snack/030c.jpg] Читать на сайте >> Курица, фаршированная блинами 1 курица, 1 луковица, Блины: 0,75 стакана муки, 250 мл молока, 1 яйцо, 1 ст.л. растительного масла, щепотка соли. Приготовление легкое, но требует некоторых временных затрат. Зато вкус специфический (слопали очень быстро)! Из муки, молока, яиц замесить тесто (3 стакана молока, 2 яйца, 1/5 стакана муки - или как вы сами любите). Испечь [/recipes/cat_222/]блины. Я добавляю немного растительного масла в тесто и сковороду не смазываю. Готовые маслом не смазывала, чтоб не было жирно. Подготовить тушку. Отделить острым ножом кожу от мяса так, чтобы внутри остались крылышки и голени. Получается кожа и мясо отдельно. [/images/hot_meals/kuritsa_farshirovannaya.jpg] Мясо сварить, мелко нарезать, обжарить с луком. Добавить немного бульона, чтобы не было суховато. Добавить грибы. Полученный фарш завернуть в блины трубочками. Скатать как можно плотнее. Уложите блины как можно плотнее в кожу, закрепите зубочисткой. Поставить в разогретую духовку (180 градусов С) на 30 минут. [/images/hot_meals/kuritsa_farshirovannaya_1.jpg] Украсить блюдо (если успеете) и быстро съесть!!! Читать на сайте >> "Божьи коровки" Рецепт кексов: 6 яиц, 1 стакан сахара, 200 г масла, 200 г сметаны, 1,5 ч.л. разрыхлителя, 2 стакана муки, Рецепт глазури: 2 белка, 1,5-2 стакана сахарной пудры, красный краситель, Украшение: шоколад, 2 пакетика зеленой кокосовой стружки, цветы из вафель. В комбайн кладем яйца, тщательно взбиваем, по чуть-чуть добавляем сахар. Тщательно взбиваем. Затем добавляем масло, чуть позже – сметану. В муку добавить разрыхлитель. Муку лучше всего домешивать деревянной ложечкой, сильно не взбивая.  Бумажные формочки заполнить наполовину тестом. Выпекать в духовке на среднем жаре. Готовность проверить деревянной палочкой (если сухая - готовы). Остудить. [/images/batch/bozhi_korovki1.jpg] Приготовить белковую глазурь. Для этого тщательно взбить белки, по чуть-чуть затем добавлять сахарную пудру. В конце – чуть-чуть краситель (я использовала сок свеклы, т.к. кексы готовила на детский праздник). Кстати, кто боится использовать белковую глазурь, можно сделать глазурь без яиц: 250 г сахарной пудры развести в 3-4 ст.л. горячей воды, добавить краситель, размешать.  Покрыть глазурью кексы, только делать это надо не откладывая – глазурь быстро застывает. [/images/batch/bozhi_korovki2.jpg] На водяной бане растопить шоколад, поместить в корнетик и на высохшей глазури рисовать "божьих коровок": [/images/batch/bozhi_korovki3.jpg] Вот они, готовые "божьи коровки": [/images/batch/bozhi_korovki4.jpg] В качестве основы под "лужайку" я использовала деревянную доску для раскатывания теста: насыпала кокосовую стружку. [/images/batch/bozhi_korovki5.jpg] Затем поместить на кокосовую стружку вафельные цветы и наши "божьи коровки".  На самом деле этих "божьих коровок" я готовила еще 3 года назад на Риткин [/holiday/birthday/]день Рождения: [/images/batch/bozhi_korovki.jpg] Читать на сайте >>

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

Данный веб-сайт использует cookies в целях предоставления вам лучшего пользовательского опыта. Продолжая использовать сайт, вы даете согласие на работу с этими файлами. Принять Холодные цвета - синий, фиолетовый, голубой - нужно использовать в жилом помещении как можно реже. Исключение составляет определенный дизайн. Как ни странно, зеленый тоже относят к холодным цветам, но он приводит в гармонию мысли и чувства, успокаивает нервы, снижает агрессивность.