Zurnal Zdorovje

 

Данный веб-сайт использует cookies в целях предоставления вам лучшего пользовательского опыта. Продолжая использовать сайт, вы даете согласие на работу с этими файлами. Принять ВКонтакте на Одноклассниках Pinterest НОВОЕ!!! В Телеграмме >> С Новым годом! Лошадка РЕЦЕПТЫ Данный веб-сайт использует cookies в целях предоставления вам лучшего пользовательского опыта. Продолжая использовать сайт, вы даете согласие на работу с этими файлами. Принять Розы из теста 500 г слоёного теста, колбаса, копченый сыр, майонез или кетчуп. Тесто нарезать полосками. Если делаете закуску, то смазать майонезом и кетчупом. [/images/snack/rose01.jpg] Выложить чуть внахлест ломтики колбасы или сыра. Свернуть рулетом. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке около 15 минут до золотистого цвета. Читать на сайте >> Рыба, запечённая в тесте 230 г молока, 20-30 г дрожжей, 1 ст.л. сахара, 1 яйцо, 1 ч.л. соли, 550 г муки, 50 г подсолнечного масла, 1 морковь, 2 средние луковицы, 4 рыбных филе, желательно без костей, соль, перец по вкусу. Морковь натереть на тёрке, лук порезать полукольцами, обжарить слегка на сковороде, посолить и поперчить, дать немного остыть. Дрожжи развести в тёплом молоке с сахаром, добавить остальные продукты и замесить тесто, как на пироги. Накрыть влажным полотенцем и дать подойти в духовке при 50 градусах C 20-25 минут. Затем разделить тесто на 4 равные части, раскатать овалом, положить на середину овала филе рыбы (посолить и поперчить по вкусу). На филе уложить зажарку. Разрезать 1-1,5 см широкие полоски (ёлочкой). [/images/two/400b.jpg] Эти затем переплести, как косичку. Придать форму рыбы. Смазать яйцом и выпекать при 180 градусах до золотистой корочки. Читать на сайте >> «Радужный» кекс 200 г муки, 150 г сахара, 125 г сливочного масла, 1 ст.л. сметаны, 1 ч.л. разрыхлителя, 2 яйца, пищевые красители: жёлтый, зелёный, синий, красный. Для шоколадной глазури: 3 ст.л. сахара, 3 ст.л. молока, 2 ст.л. какао-порошка, 25-50 г сливочного масла. Сахар растираем с яйцами добела. Добавляем размягчённое масло, растираем до однородности. Добавляем сметану, разрыхлитель. Тщательно вымешиваем. Понемногу добавляем муку (может уйти не вся) до получения теста, как густая сметана. Делим получившееся тесто на 7 порций. Добавляем в каждую порцию свой краситель до нужной интенсивности цвета (сухой краситель чуть-чуть разводим водой - так он равномернее распределится; жидкий капаем по каплям): Оранжевый цвет получаем смешиванием с жёлтым и красным красителями. Фиолетовый - с красным и синим. Для голубого добавляем синего красителя поменьше, для синего - побольше. Если не получается тёмно-синий, можно добавить немного красного. Выкладываем тесто в форму слоями в соответствии с цветами радуги. Для тех, кто не помнит: «Каждый Охотник Желает Знать, Где Сидит Фазан». Можно разложить тесто по полиэтиленовым пакетам и выдавливать через срезанный уголок - так будет удобнее и равномернее. Выпекаем наш радужный кекс в разогретой до 200 градусов духовке до «сухой спички». [/images/batch/raduzhnyy_keks_1.jpg] Пока готовый кекс остывает, готовим глазурь (для формы диаметром 21 см необходимо сделать двойную норму теста и глазури): Смешиваем сахар, какао и молоко. Ставим на медленный огонь и, постоянно помешивая, ждём, пока сахар растворится (до кипения не доводим!). Добавляем сливочное масло. Тщательно перемешиваем. Продолжая перемешивать, доводим до кипения. Кипятим около 1 минуты и шоколадную глазурь снимаем. Даём немного остыть и поливаем кекс. Посыпаем декоративной посыпкой. Оставляем готовый кекс на ночь. Читать на сайте >> ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ Данный веб-сайт использует cookies в целях предоставления вам лучшего пользовательского опыта. Продолжая использовать сайт, вы даете согласие на работу с этими файлами. Принять Загрязненную картину, написанную масляными красками, можно почистить разрезанной луковицей или картофелиной или протереть тряпочкой, смоченной в слегка взбитом яичном белке.