Закусочный кексы "Красная шапочка"
| Автор: alarm clock Категория: — Участвует в конкурсе: Конкурс «Перекус на любой вкус» Оценить и прокомментировать рецепт >>> |
Нежные, печеночные кексы вкусный и удобный перекус. Яичная шапочка с черри делают кексики сочными. Про пользу печенки говорить излишне - это очень полезно. Пробуем?
Ингредиенты для "Закусочный кексы "Красная шапочка"":
- Печень индюшиная — 200 г
- Морковь — 30 г
- Лук репчатый — 30 г
- Молоко — 50 мл
- Яйцо куриное (СО) — 2 шт
- Крупа манная — 20 г
- Соль
- Специи (на ваш вкус)
- Помидоры черри (делала 6 шт с черри и 2 без- на бутерброд) — 3 шт
- Бульон — 30 мл
Рецепт "Закусочный кексы "Красная шапочка"":
| Подготовить продукты. |
| С печени снять пленку. Пробить в блендере вместе с морковью и луком. |
| Добавить 1 яйцо, молоко, манку, соль, специи и еще раз хорошо пробить. |
| Формочки смазать маслом. Влить печеночную массу, не доходя до края. |
| Духовка разогрета на 180 градусов. Выпекать 15 минут. |
| Яйцо взбить с бульоном, добавить соль. Черри разрезать пополам. В кексики посередине выложить черри и влить яичную массу. 1 яйца с бульоном хватает на 6 кексиков, остальные у меня готовились для бутербродов. |
| Ставим в духовку еще на 15 минут - ориентируйтесь на свою духовку! |
| Дать остыть немного в форме. Выложить на решетку. Остудить. |
Комментариев нет:
Отправить комментарий
Продолжение статьи или страницы. Ссылки.