Здравствуйте, дорогие подписчики!
Картофельные шарики с тунцом
| Автор: Мария По Категория: — Участвует в конкурсе: Конкурс "Твои лучшие блюда с тунцом FORTUNA" Оценить и прокомментировать рецепт >>> |
До главного праздника года, осталось совсем немного времени. Постепенно, надо уже делать наброски меню вкусного застолья. Лично я, помимо классических блюд, стараюсь, приготовить что-то новое и интересное. Вот и приготовила на пробу, в качестве тёплой закуски, нежные шарики из картофельного пюре с добавлением консервированного тунца и сыра. Несмотря на то, что закуска готовится во фритюре, она получается совсем нежирной, главное хорошенько нагреть масло и быстро обжарить шарики. Такие шарики с лёгкостью можно приготовить за несколько часов до трапезы и оставить их на блюде, при комнатной температуре. Они вкусны и в тёплом виде, но при необходимости можно и подогреть в духовке.
Ингредиенты для "Картофельные шарики с тунцом":
- Картофель — 1 шт
- Тунец (консервированный) — 80 г
- Сыр голландский — 40 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Мука пшеничная — 40 г
- Сухари панировочные — 60 г
- Соль
- Перец черный
- Масло растительное (для жарки)
Рецепт "Картофельные шарики с тунцом":
| Подготовить ингредиенты. Картофель почистить. |
| Овощ нарезать и отварить до готовности. |
| Сделать из картофеля пюре. |
| В слегка остывший картофель, добавить тунец (можно с небольшим количеством жидкости из банки). Не стоит мельчить тунец, пусть будут цельные кусочки, для большего вкуса. |
| Добавить соль и перец по вкусу, а так же натёртый сыр. Перемешать массу. |
| Затем скатать некрупные шарики. |
| Приготовить три ёмкости. В одну насыпать муку, во вторую сухари, а в третьей взбить яйцо с щепоткой соли. Обвалять картофельные шарики сначала в муке, затем в яйце, а потом в сухарях. |
| Жарить шарики в горячем масле, на среднем огне, до румяного состояния со всех сторон. Происходит это достаточно быстро. Обязательно, подавайте шарики с соусом. Я по спешке взяла кетчуп, но попробовав, поняла, что идеально подойдёт сюда соус тар-тар. |
Новенькое на сайте женского журнала myJane.ru:
Уход за комнатными растениями зимой. Полезные комнатные растения12 декабря 2024, рубрика В мире цветов Цветоводы
знают, что зимой комнатным растениям требуется особый уход. Виной тому
короткий световой день и сухой воздух в помещениях. Вот несколько
советов по уходу за зелеными питомцами в этот период: Читать далее |
Комментариев нет:
Отправить комментарий
Продолжение статьи или страницы. Ссылки.