Сосиски-спиральки с базиликовым соусом
| Автор: UNU Категория: — Участвует в конкурсе: Конкурс «Горячий гриль-сезон с Индилайт» Оценить и прокомментировать рецепт >>> |
Сделайте к сосискам пикантный базиликовый соус, а сами сосиски превратите в спиральки и у вас будет вкусный и весёлый пикник!
Ингредиенты для "Сосиски-спиральки с базиликовым соусом":
- Сосиска — 2 шт
- Базилик — 0,5 пуч.
- Каперсы — 1 ст. л.
- Лук-шалот — 0,5 шт
- Сок лимонный — 1 ч. л.
- Майонез — 3..4 ст. л.
- Соль
- Перец черный
- Сахар
Рецепт "Сосиски-спиральки с базиликовым соусом":
| Для блюда берём сливочные сосиски. |
| Сосиску аккуратно проткнуть посередине деревянной шпажкой. Острым ножом по спирали сделать разрез до шпажки. И осторожно растянуть по длине так, чтобы вся конструкция поместилась на сковороде. |
| На сковороду налить воду и довести до кипения. Положить шпажки с сосисками и варить, поворачивая со всех сторон. Сваренные сосиски приобретут форму спирали и останутся вытянутыми. Сосисочные спиральки можно обжарить до румяности или оставить просто вареными. Тут как вам захочется. Я поджарила. |
| Готовим соус. Оборвать листики с веточек базилика и нарезать. Добавить чайную ложку лимонного сока и оставить на 10 минут. |
| Мелко нарезать лук и каперсы. |
| Соединить всё вместе. По вкусу соль, черный перец, я добавила маленькую щепотку сахара. |
| Соус готов! Пикантный вкус с небольшой кислинкой. |
Комментариев нет:
Отправить комментарий
Продолжение статьи или страницы. Ссылки.