Это журнал TIIU, Эстония. Вот перевод всех 9 фото на английский:
Фото 1 - Крапивница отступает с крапивой и клюквой
Заголовок: Hives retreat with nettle and cranberry
Причиной крапивницы является аллергическая или реакция нервной системы. Она не обязательно появляется сразу после контакта, раздражая тело как медом, так и крапивой. Можно ли намазать кожу чем-то жирным и как еще можно помочь?
Текст: Ирье Карьюс, травник Иллюстрация: Тийна Саидла
Крапива
Чай. Лучшее лекарство от крапивницы - сама крапива. Положите 1 ст.л. порошка крапивы в чашку, залейте горячей водой и дайте настояться 10 минут. Пейте чай дважды в день.
Настойка. Поддерживает иммунитет - настойка крапивы. Ту же настойку можно в разбавленном виде наносить на зудящую кожу.
Мазь. В 250 мл воды растопите воск, добавьте столько свежей крапивы, сколько поместится, или 2 ст.л. сухой крапивы. Держите на слабом огне полчаса. Отцедите крапиву, добавьте 50 мл масла крапивы и куумутага, пока оно не растает. Переложите смесь в банку. Используйте мазь, осторожно втирая в кожу с крапивницей.
Ромашка
Цветочная вода. Распылите цветочную воду ромашки на раздраженную кожу так часто, как нужно.
Трехраздельная череда
Ванна. Сделайте крепкий настой череды. Для этого смешайте 1 полную горсть череды с 1 литром горячей воды. Процедите настой в воду для ванны и принимайте ванну в ней так долго, как получится.
Второй вариант - наполнить ванну водой и добавить горсть свежей череды. Оставьте на ночь. На следующий день выньте траву и добавьте столько соли и воды, сколько нужно для купания.
Клюква и мед
Мазь. Добавьте 2 ст.л. сушеного порошка клюквы в полный стакан теплого меда. Перемешивайте, пока порошок клюквы и мед не смешаются. Нанесите на участок кожи с сыпью от крапивницы и оставьте на полчаса. Смойте теплой водой. Следите за реакцией кожи. Если на следующий день кожа лучше, повторяйте процедуру время от времени.
Фото 2 - Вопросы врачу
От магниевых таблеток - запор?
У меня ноги-руки постоянно сводит судорогой. Семейный врач посоветовал начать принимать таблетки магния, я принимаю по паре таблеток каждый день уже пару-тройку лет, и судороги действительно почти прошли. Жаль, что теперь постоянно запор. От семейного врача толку мало. Дочка считает, что надо сделать перерыв в приеме таблеток и начать есть продукты богатые магнием, а я боюсь, что опять начнутся судороги и надо продолжать покупать таблетки. Мне 77 лет. Можно ли получить передозировку магния?
Ответ: Запор действительно как побочный эффект. Но небольшие перерывы после пары месяцев приема были бы хороши для организма. Магний мы получаем из ежедневной пищи - из цельнозерновых и круп, орехов, семян, мяса. Меньше магния в молочных продуктах и овощах. - МИРЬЯМ ТЮРКСОН
Судороги в голове и носу
Могут ли судороги, такая же боль в голове и носу быть связаны с перенесенным в детстве менингитом? После третьего класса начались головные боли. В руках, ногах появлялись судороги, в голове и носу - сильная боль. Тело в это время очень напряжено. Врачи обследовали, но причину не нашли. Если в младенчестве обследовали и гидроцефалию исключили, то очень вероятно, что проблемы вызваны перенесенным воспалением мозговых оболочек. Менингит - тяжелое заболевание, от которого, к сожалению, часто остаются последствия. - КАТРИН КАБУР
Веко будто полное жидкости
У меня уже не раз была такая проблема с глазами, что веко будто толстое, как будто полное жидкости. То с одним глазом, то с другим. Обычно отек спадает за сутки, но в последний раз держался несколько дней. Глаз в это время чешется. Из-за чего такой отек и что мне стоит проверить? Мне 62 года, я ношу очки.
У отека век нет какой-то одной определенной причины, так как ткани века реагируют легко на многие изменения в организме. Отеки могут быть связаны с иммунологическими, дерматологическими, эндокринологическими, кардиологическими, инфекционными, неврологическими, заболеваниями носа-горла-уха и глаз. И лекарства могут вызывать отек век. Чтобы разобраться, нужно очень тщательно ознакомиться со всей историей болезни и более детально обследовать оставшиеся варианты. Естественно, что отекшее веко вызывает странное чувство, так как из-за большего объема давление на глаз больше. Если проблема беспокоит, можно начать поиск решения с консультации у семейного врача. - АИЛИ МАДИССООН
Справа реклама: ЛУЧШИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ В VIKING SPA HOTEL!
Фото 3 - Пусть кровь движется в теле!
Кто бы не хотел, чтобы сердце билось сильно, кровь пульсировала в сосудах и мозг работал! Заботясь об устойчивости к болезням, иммунная и другие системы работают эффективно и расслабленно. Хорошая устойчивость проявляется в физической и психической работоспособности и быстром восстановлении после повседневных нагрузок.
Текст: Иви Абрам, физиотерапевт (на фото) Фото: Терье Уганди
Одно хорошее восстанавливающее упражнение вот такое. Перенесите вес тела попеременно на правую и левую ногу, поворачивая корпус в противоположном направлении. Противоположная рука в это же время касается ноги за спиной, другая рука поднимается к потолку. Делайте упражнение 1 минуту. Повторите через полминуты.
Сделать упражнение более эффективным можно, держа в руках, например, бутылки с водой.
Фото 4 - Яркие кружочки на тусклом льне
Заголовок: Что получится, если соединить старое и новое, потускневшее и яркое, серо-коричневое и красочное? Результат красиво контрастный и удивительно оригинальный, как прекрасно доказывает простая скатерть.
Сделала: Аннели Аасмяэ-Пендер Фото: Терье Уганди
Давно в шкафу лежала запятнанная и выцветшая льняная скатерть, которая больше не выглядела праздничной. Но что если добавить к ней что-то новое и яркое? Мы сделали именно так, и таким образом получившаяся скатерть подходит для накрытия большего стола. Вместо прилагаемого узора кружочков вы можете сами выбрать размер круглых мотивов, вы можете варьировать цвета крючка и менять по своему вкусу.
Что понадобится:
- лоскутная ткань или натуральный лен
- пряжа для вязания крючком разных цветов
- крючок № 2-3
- ножницы
- игла для шитья
- нитки
- швейная машина
- утюг
Ход работы:
1. Измерьте на своем столе желаемую длину и ширину и вырежьте соответствующий кусок ткани.
2. Подверните край ткани дважды и прострочите на машинке.
3. Свяжите по схеме четыре кружка, меняя цвет каждые 2-4 ряда.
4. Свяжите по схеме еще 12 кружков, но оставьте последние пять рядов несделанными.
5. Прогладьте все кружки утюгом.
6. Разместите большие кружки по углам скатерти так, чтобы они немного свисали за край.
7. Разместите маленькие кружки вдоль края и еще два посередине длинной стороны.
8. Пришейте все кружки к скатерти мелкими потайными стежками.
9. Из оставшейся пряжи сделайте 18 одинаковых кисточек с бахромой.
10. Прикрепите кисточки к кружкам, чтобы свисали.
Условные обозначения внизу: столбик с одним накидом, воздушная петля, соединительный столбик, столбик с накидом.
Фото 5 - Фото готовой скатерти с яркими вязаными кружками и кисточками на столе. Текста для перевода нет.
Фото 6 - Творожный десерт из гречки
На 3-4 порции
Из гречки можно сделать и творожный десерт. Естественно, это не совсем творожный десерт в классическом смысле, а веганский вариант из растительного сырья для тех, кто не ест молочные продукты. Если добавить ягоды, получится вместе с ягодами приятный кремовый десерт с легкой сладостью.
- 2 дл гречки
- около 1 дл растительного молока или воды
- 8-10 мягких фиников
- пол стручка ванили
- ягоды
Для подачи:
- ягодное пюре или варенье
Замочите гречку на ночь в холодной воде. Слейте воду для замачивания, промойте под проточной водой. Положите в блендер, добавьте растительное молоко или воду, финики и семена ванильного стручка. Смешайте до однородной кремовой массы. Разложите по бокалам и поставьте в холодильник. При подаче разложите сверху ягоды или полейте ягодным пюре или вареньем.
Фото 7 - Здоровье из маленьких орешков
Гречка не означает только коричневые жареные ореховидные зернышки. Все чаще используется зеленая гречка, то есть нежареная гречневая крупа. Одна из причин в том, что гречка не содержит глютена.
Текст: Олле Юкк Фото: Олле Юкк и ISTOCKPHOTO
Гречку часто считают крупой. На самом деле она скорее овощ, а не родственник злаков. Гречка - многофункциональное пищевое растение. Летом покрывается белыми цветами, затем дает плоды, зимой из оставшихся после обмолота сухих стеблей делают подушки. Исторически из Тибета и Китая в наш мир гречка попала довольно поздно.
В настоящее время гречку больше всего выращивают на Дальнем Востоке, в основном в Восточной Европе, например в России, если говорить о действительно больших объемах. В Эстонии также выращивают гречку, выращивают довольно давно как для улучшения качества почвы, так и в качестве медоноса. Как продукт питания выращивание снова вошло в моду недавно.
Гречка созревает в то время, когда большая часть полевых культур уже убрана. Для здоровья гречка очень полезна, так как тема ценится за вкусовые качества, которые трудно воспроизвести. В гречке много качественных антиоксидантов, которые помогают снизить уровень холестерина в крови. Поскольку гречневая еда легко усваивается, она отлично подходит для диетиков и тех, кто хочет похудеть.
Фото 8 - Котлеты из гречки и свеклы
На 12-14 котлет
Добавление гречки в мясной фарш - это не что-то странное, так как котлеты Линдстрёма и т.п. в основном и состоят из свеклы, которая придает сочность и более мягкую текстуру. В котлеты также можно добавить...
- 2 дл сваренной гречки
- 2 средние сваренные или запеченные свеклы
- 300 г свиного фарша
- 2 яйца
- 1 дл сушеного лука или 1-2 луковицы
- 1-2 зубчика чеснока
- соль
- черный перец
- рубленая петрушка или другие травы
- растительное масло
Для подачи:
- томатный салат или запеченные овощи
Отварите гречку из расчета и остудите. Смешайте вместе мелко натертую свеклу и остальные компоненты, сформируйте котлеты и обжарьте на масле до готовности. К ним подходит упакованный в последнюю минуту томатный салат, а также запеченные в духовке овощи.
Фото 9 - Мюсли из зеленой гречки
300 г
Мюсли и ее хрустящий вариант гранола обычно готовятся из овсянки. Полезнее всего, пока гречка в этом плане недооценена. К тому же мюсли из гречки интереснее, поскольку из нее не нужно делать хлопья, а чувствуется ореховый аромат и приятный вкус.
- 2 дл зеленой гречки
- 1 дл жареного миндаля
- 1 дл семян (например, подсолнечника, тыквы)
- 2-3 ст.л. кленового, агавового или топинамбурного сиропа
- 1 дл сушеной клюквы или ягодной смеси
Поджарьте гречку на сухой сковороде до светло-коричневого цвета, добавьте миндаль и семена и жарьте еще минуту. Влейте сироп и жарьте, постоянно помешивая, пока смесь не станет золотистой. Снимите, добавьте сушеные ягоды и выложите на противень остывать. Остывшую смесь переложите в банку с крышкой, и мюсли сохранят хрусткость.
Совет про энергетические батончики: Если вместо сиропа при нагревании добавить мед, гречка начнет слипаться. Выложите горячую смесь в форму, покрытую бумагой. Нарежьте остывшую плитку на кусочки.
Хочешь, я соберу все рецепты из этих страниц в один красивый PDF на английском?
Комментариев нет:
Отправить комментарий
Продолжение статьи или страницы. Ссылки.