Грибной салат с картофелем и оливками
| Автор: annasabetian Категория: — —— Оценить и прокомментировать рецепт >>> |
Вот и осень наступила. Потянуло холодом и захотелось чего-то сытного и вкусного. Например, теплый салат из грибов, зелёного горошка, оливок и жареного картофеля, выглядит как идеальный "рабочий" обед для вас.
Ингредиенты для "Грибной салат с картофелем и оливками":
- Картофель (среднего размера, нарезанный) — 6 шт
- Шампиньоны — 200 г
- Оливки зеленые (мелко нарезанные) — 100 г
- Горошек зеленый (консервированный) — 250 г
- Масло оливковое — 5 ст. л.
- Укроп (сухой) — 1 ч. л.
- Соль
- Перец черный
Рецепт "Грибной салат с картофелем и оливками":
| Мелко нарезать грибы, в сковороде разогреть 2 столовых ложки оливкового масла и варить грибы на среднем огне минут 12. |
| Разогреть духовку до 180С и, на одной ложке оливкового масла, запекать картофель 25 минут до золотистой корочки. |
| В большой салатнице смешать приготовленные грибы и картофель. Добавить оливки и зелёный горошек. Посолить, поперчить. |
| Добавить сухой укроп и оставшееся оливковое масло. Перемешать. Можно подавать немедленно. Приятного аппетита. |
Комментариев нет:
Отправить комментарий
Продолжение статьи или страницы. Ссылки.