Сандвич с халуми и абрикосами
| Автор: annasabetian Категория: — Оценить и прокомментировать рецепт >>> |
В сезон сочных и спелых абрикосов очень хочется использовать их в каком-нибудь необычном сочетании. Почему бы не запечь абрикосы, размягчив их, а потом соединить в сандвиче с жареными сыром халуми! Изюминка рецепту даёт расщепление косточки абрикоса и добавление содержимого в форму для запекания к абрикосам. Всего три ингредиента, а блюдо получается ярким и запоминающимся.
Ингредиенты для "Сандвич с халуми и абрикосами":
- Абрикос — 320 г
- Сахар — 125 г
- Лимон — 1 шт
- Сыр мягкий (халуми) — 70 г
- Масло сливочное — 1 ст. л.
- Хлеб (тонко нарезанные) — 8 ломт.
- Масло растительное — 1 ст. л.
Рецепт "Сандвич с халуми и абрикосами":
| Разогреть духовку до 200C. Порезать абрикосы на половинки, вынуть косточки, выложить на противень, посыпав сахаром и полив лимонным соком. |
| Для усиления вкуса расколоть несколько абрикосовых косточек, и содержимое добавить в форму для запекания. Запекать 25 минут |
| Тем временем разрезать халуми на кусочки и жарить на растительном масле до золотистой корочки. |
| Собрать сандвич. Кусочки хлеба поджарить на сковороде (или поместить в тостер), а затем смазать сливочным маслом. На хлеб выложить кусочки халуми и абрикосы. Сверху накрыть другим кусочком хлеба. Приятного аппетита. |
Комментариев нет:
Отправить комментарий
Продолжение статьи или страницы. Ссылки.