Zurnal Zdorovje

 

Салат «Хозяин тайги» 1 банка консервов рыбных (тунец в собственном соку), 3 моркови, 4 шт. картофеля, 4 солёных огурца, 1 авокадо, 3 куриных яйца, лук зелёный (пучок), майонез (сметана), маслины (для украшения). Картофель и морковь отвариваем и натираем на крупной тёрке. Тунец хорошо измельчаем. Авокадо очищаем, натираем на тёрке и поливаем его соком лимона. Теперь приступаем к сборке салата. Первым слоем выкладываем тунца в виде тела тигра. [/images/salad/xo1.jpg] Вторым слоем - картофель. [/images/salad/xo2.jpg] Третий слой - натёртые на крупной тёрке солёные огурцы. [/images/salad/xo4.jpg] Теперь покрываем эти слои майонезом. [/images/salad/xo3.jpg] Следующий слой - мелко нарезанный зелёный лук. Сверху выкладываем авокадо. И опять слой майонеза. Восьмой слой - морковный. [/images/salad/xo5.jpg] Девятый - мелко натёртые белки. Последний слой - майонез. Вот пришло время для мордочки. Для этого отвариваем картофелину, очищаем и вырезаем так, как показано на пошаговых фото: [/images/salad/xo6.jpg] Ушки крепим при помощи зубочисток. [/images/salad/xo7.jpg] Глазки вырезаем из маслин, а носик из моркови или красного перца. [/images/salad/xo8.jpg] Маслины тонкими полосками срезаем по кругу и украшаем тельце тигра. [/images/salad/xo9.jpg] С помощью деревянных палочек для шашлычков устанавливаем голову. [/images/salad/xo10.jpg] Смазываем голову майонезом и крепим полоски. Процесс окончен, тигр готов, пора к столу! Белый красавец по праву занимает центральное место на праздничном столе! [/images/salad/xo11.jpg] Читать на сайте >> Летний крем-суп «Вдвоём» На 2 порции: 2 шт. перца салатного, 150 г шпината, 300 мл сливок, 300 мл бульона, 100 г сыра твердого. Шпинат (у меня замороженный) обжарить немного на сковородке, влить бульон, затем сливки, довести до кипения и снять с огня. Перелить в кувшинчик. Перец промыть и мелко порезать. Обжарить до мягкости на сковородке, влить бульон и сливки, дать немного покипеть. Снять с огня. Обе части немного охладить. Натереть сыр на мелкой терке. Всыпать поровну в каждую часть и взбить блендером каждую часть отдельно. Перед подачей наливаем одновременно два супа. Можно поэтому изобразить "инь" и "янь". Читать на сайте >> Торт «Молочная девочка» Тесто: 1 банка сгущённого молока (397 г), 2 яйца, 1 пачка разрыхлителя теста (15 г), 1 стакан муки. Крем: 400 г сливок, 100 г сахарной пудры. В сгущёнку добавить разрыхлитель и яйца. Хорошо перемешать. Ввести муку и перемешать венчиком до однородности. На пергаментной бумаге с помощью крышки или тарелки нарисовать круг где-то 26 см в диаметре. На этот круг выкладывать по 2 ст.л. (с горкой) теста и размазывать тонким слоем. Будет казаться, что тесто нужно добавить, но этого делать не надо! Выпекать коржи для торта «Молочная девочка» в духовке при 180 градусах 5 минут до золотистого цвета. Вынуть, перевернуть, сразу снять бумагу! Таким образом используем всё тесто. Взбить сливки с сахарной пудрой. Я ещё отдельно взбиваю 500 г жирной сметаны 25% с сахарной пудрой, затем соединяю её со сливками и аккуратно перемешиваю. Я кладу пудру в сметану по вкусу и пробую, чтобы было не сильно сладко, но и не кисло, потому что сметана каждый раз бывает разная по кислоте. Поэтому не хочу давать конкретное количество сахарной пудры, чтобы потом меня не обвиняли, что крем получился кислый или приторный. Сметану я взбиваю на средних оборотах, пока не загустеет. Таким кремом я смазываю коржи и ровняю торт. В летний сезон между коржами «Молочной девочки» кладу разные ягоды. Они придают торту неповторимо нежный ягодный вкус. Читать на сайте >>

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

Данный веб-сайт использует cookies в целях предоставления вам лучшего пользовательского опыта. Продолжая использовать сайт, вы даете согласие на работу с этими файлами. Принять Материалы для изготовления детских кроватей должны использоваться только экологически чистые, предпочтение отдается натуральным материалам. Лучше всего купить кровать из бруса и многослойной фанеры. Натуральное дерево (сосна, ольха и др.) в твердых частях кровати является залогом здоровья вашего ребенка. Если же вам очень понравилась кровать с основанием из ДСП, потребуйте у продавца соответствующий гигиенический сертификат и удостоверьтесь, что эта плита не выделяет формальдегидов (показатель должен стремиться к нулю - Е0).