Zurnal Zdorovje

 

Здравствуйте, дорогие подписчики!

Салат "Азарт"

Автор: Himbeeren Категория: Салаты — Салаты из мяса —— Салаты из ветчины Оценить и прокомментировать рецепт >>>

Нарядный, пёстрый салат, в котором яркий вкус карбонада отлично сочетается с укропом и сыром. Болгарский перец и огурец придают салату сочность и свежесть, куриные яйца - бархатистость и нежность, а салатная заправка - немного "задоринки"! Заходите в гости!!!

Ингредиенты для "Салат "Азарт"":

Салат

• Карбонад — 250 г
• Перец болгарский (крупный) — 1 шт
• Огурец (большой) — 1 шт
• Укроп — 7 веточ.
• Сыр полутвердый — 100 г
• Яйцо куриное (крупных или три средних) — 2 шт

Заправка

• Майонез (с горкой) — 2 ст. л.
• Сметана (с горкой) — 2 ст. л.
• Чеснок (маленький) — 1 зуб.
• Редис (небольшой) — 2 шт
• Огурец (маленький) — 1 шт
• Соль
• Перец черный (четыре перца)

Рецепт "Салат "Азарт"":

Овощи вымыть и обсушить. Нарезать небольшими кусочками огурец

и болгарский перец.

Мелкими кубиками нарезать сыр.

Порубить укроп.

Нарезать некрупными кубиками карбонад

и варёные яйца.

Для заправки: натереть на крупной тёрке редис

и огурец (можно с кожицей).

Приправить солью, перцем (4 перца) и зубчиком чеснока (натереть, нарезать или пропустить через пресс).

Заправить сметаной и майонезом. Заправка готова. *Чем выше процентность, тем гуще заправка.

Далее действуйте по своему усмотрению. Можно подать салат порционно с шапочкой салатной заправки.

Или, как обычно, всё перемешать в общем салатнике.

Оценить и прокомментировать рецепт >>>