Рыбные трубочки в листах нори
Эти
вкусные рыбные трубочки можно подавать как в горячем, так и в холодном
виде. Я не очень люблю жареную рыбу, но эти хрустящие трубочки мне
понравились. Теперь делюсь рецептом с вами, рекомендую приготовить.
Такое блюдо можно приготовить так же и на праздничный стол.
Ингредиенты для "Рыбные трубочки в листах нори":
Рецепт "Рыбные трубочки в листах нори":
![Рыбные трубочки в листах нори ингредиенты]() | Для
рецепта потребуется рубленный рыбный фарш. У меня была небольшая
горбуша, я разделала ее на филе, тщательно вытащила все косточки и
нарезала маленькими кусочками. Можно, конечно, взять и рыбный фарш, но
кусочками вкуснее. |
![Рыбные трубочки в листах нори ингредиенты]() | Небольшую луковицу мелко нарезать кубиком. Добавить к фаршу лук, соевый соус, сахар, соль по вкусу. |
![Рыбные трубочки в листах нори ингредиенты]() | Все тщательно перемешать и дать постоять 15-20 минут. |
![Рыбные трубочки в листах нори ингредиенты]() | Подготовить
другие ингредиенты. В отдельной тарелке смешать кукурузную и пшеничную
муку. Яйцо немного взбить, можно добавить чуть-чуть воды. Сухари
высыпать в отдельную миску. Листы нори нарезать на прямоугольники
размером примерно 10 на 12 см. |
![Рыбные трубочки в листах нори ингредиенты]() | Кладем немного рыбного фарша на лист, сворачиваем в трубочку, край листа смачиваем водой, чтобы трубочка склеилась. |
![Рыбные трубочки в листах нори ингредиенты]() | Вот такое количество заготовок у меня получилось. Размер листа можете вырезать по своему желанию, больше или меньше. |
![Рыбные трубочки в листах нори ингредиенты]() | Трубочки обвалять в муке, потом в яйце и сухарях. |
![Рыбные трубочки в листах нори ингредиенты]() | Если
у вас есть сковорода вок, то возьмите ее. Я буду жарить вот в таком
стареньком казане. Кладем трубочки в разогретое растительное масло и
обжариваем во фритюре до румяности. |
![Рыбные трубочки в листах нори ингредиенты]() | Обжаренные трубочки выкладывать на бумажные полотенца чтобы убрать излишки жира. |
![Рыбные трубочки в листах нори ингредиенты]() | Вот такие они в разрезе, сверху хрустящая корочка, а внутри сочная рыбка. |
Комментариев нет:
Отправить комментарий
Продолжение статьи или страницы. Ссылки.