Приглашаем
к участию в конкурсе рецептов к пикнику с продукцией ТМ «Индилайт».
ДОБАВЛЕН ПРИЗ ЗА АКТИВНОЕ Участие И ПРОДЛЁН ДО 15 ИЮНЯ!
Курица в яблочном маринаде
| Автор: miroks Категория: — —— Оценить и прокомментировать рецепт >>> |
Предлагаю попробовать вам вкуснейший маринад для курочки. Рецепт придумался как-то сам собой в очень урожайный яблочный год. На сайте есть рецепт с таким же названием, но там абсолютно другие ингредиенты, поэтому прошу в плагиат сразу не записывать. Курочка в этом маринаде получается ну бесподобно вкусной, нежной и очень мягкой. Одним словом - попробуйте сами.
Ингредиенты для "Курица в яблочном маринаде":
- Курица — 1 шт
- Яблоко — 4 шт
- Горчица ("Дижонская") — 2 ст. л.
- Вино рисовое ("Мирин") — 30 мл
- Масло растительное — 20 мл
- Базилик (или "Прованские травы") — 1 ч. л.
- Уксус яблочный — 2 ст. л.
- Мед — 1 ст. л.
- Соль
- Перец красный жгучий — 1 щепот.
Рецепт "Курица в яблочном маринаде":
| Курицу помыть и разделать на порционные куски. |
| Яблоки помыть и натереть на крупной терке или измельчить в блендере. |
| Смешать получившуюся массу со специями, добавить рисовое вино, масло, уксус и все перемешать. |
| Выложить массу в посуду с курицей, перемешать, оставить мариноваться на несколько часов (лучше на ночь), время от времени перемешивая, чтобы мясо равномерно промариновалось. |
| Форму для запекания смазать маслом, выложить кусочки курицы, поставить в хорошо разогретую духовку. Запекать 40мин при t210C, время от времени поливая образовавшимся соком. |
| Приятного аппетита! |
Оценить и прокомментировать рецепт >>>
Комментариев нет:
Отправить комментарий
Продолжение статьи или страницы. Ссылки.