Знаю, запеканок из творога на сайте великое множество, кажется, 575 рецептов! Просмотрев большинство из них, своего не обнаружила, отличия есть. Я частенько добавляю в такие запеканки какой-нибудь сыр, сегодня - с моцареллой и рисовой полентой. Рекомендую.
Ингредиенты для "Творожная запеканка":
Запеканка
- Творог (9% или более) — 850 г
- Яйцо куриное — 4 шт
- Сахар — 130 г
- Сметана (20%) — 100 г
- Йогурт — 100 г
- Полента рисовая — 70 г
- Моцарелла — 75 г
- Соль (1/2 ч.л.)
- Крошка хлебная
- Масло сливочное
- Сода (1/2 ч.л.)
- Ягода (для подачи)
- Сахарная пудра (для подачи)
- Джем (для подачи)
- Мята (для подачи)
Рецепт "Творожная запеканка":
Приготовить продукты. Мы любим чистые творожные запеканки, поэтому не добавляю ничего. Как вариант, можно добавить изюм, сушёную клюкву, вишню, инжир, орехи и т. д., как ароматизатор - ванилин или ромовый. |
Духовку включить на разогрев. Творог смешать с полентой и солью. |
Взбить яйца с сахаром. |
Добавить сметану и йогурт, взбить. |
Моцареллу натереть на мелкой тёрке. |
Добавить творог, сыр и соду, пробить. |
Формы смазать сливочным маслом. Разложить массу по формам. |
Присыпать сверху хлебной крошкой ( от сдобы). |
Выпекать при 190-200 градусах 55-65 минут, форма на 1,5 л. |
И 20 минут в маленьких, 200 мл. |
Запеканку можно подавать в тёплом виде, украсив ягодами и сахарной пудрой. |
Но особенно, запеканка хороша полностью остывшей. |
Такую и на праздничный стол не стыдно подать. |
Оценить и прокомментировать рецепт >>>
Новенькое на сайте женского журнала myJane.ru:
Картофельные диеты: как правильно соблюдать?29 января 2025, рубрика Диеты. Худеем вместе Обычно
картофель рекомендуется исключать во время похудения. На самом деле, с
помощью этого овоща можно избавиться от лишнего веса. Есть даже
картофельные диеты. Расскажем про них подробнее. Читать далее |
Автор: yugai ludmila65 Категория: — —— Участвует в конкурсе: Конкурс "Вдохновляйся и твори" Оценить и прокомментировать рецепт >>> |
Комментариев нет:
Отправить комментарий
Продолжение статьи или страницы. Ссылки.