Zurnal Zdorovje

Это интересно 

 

Мои фото при заготовке Иван чая. (если вам не видны фото вы можете просмотреть их в полном формате выпуска этой газеты на сайте: перейти к выпуску на сайт

Вот что пишется об Иван чае:
Иван-чай успокаивает,
отрезвляет,
снимает боли
укрепляет волосы.
Регулярное его питье
избавляет от мигреней,
помогает при бессоннице,
малокровии,
при белой горячке,
инфекциях и простудах,
а в целом поднимает иммунитет, являясь мощнейшим природным очистителем.
В старину недаром о нем говорили, что он не только излечивает тело, но и просветляет ум и поднимает дух.
Недавно выяснено, что Иван-чай повышает потенцию у мужчин. Известны и его жаропонижающие свойства. И еще одно из примечательных достоинств растения в том, что оно ощелачивает кровь и тем самым восстанавливает силы при разного рода истощениях и даже уменьшает интоксикацию при раковых заболеваниях.
Эти сведения об Иван-чае подтверждены огромным народным опытом и исследованиями ученых. Недаром же пуританская Англия потребляла Иван-чай тысячами пудов.

http://www.ivantea.ru/AboutTea.htm
И далее там же
В 100гр. листьев Иван-чая содержится от 200 до 400 мг. аскорбиновой кислоты, т.е. в 5-6 раз больше, чем в лимонах.
Наличие в растении железа, меди, марганца позволяет считать его средством, способным улучшать процесс кроветворения, повышать защитные функции организма.
Кроме того, Иван-чай обладает ярко выраженным успокаивающим действием.
Иван-чай мягко нормализует деятельность кишечника. Благодаря богатому содержанию танинов, слизи и витамина С, Иван-чай обладает хорошими противовоспалительными и обволакивающими свойствами при язвенной болезни желудка, гастритах, колитах. И ещё при энтероколитах, дизентерийной диарее, при метеоризме и анемии.
Иван-чай рекомендуется при головных болях, облегчает симптоматику эпилепсии.
А также при катарах верхних дыхательных путей и в отоларингологии.
В кардиологии Иван-чай используется при кардионеврозах нейроциркулярной дистонии.
Иван-чай исследовали в клинике неврологии НИИ экспериментальной медицины РАМН.
Заключение:
"Иван-чай показан, прежде всего, при различных формах неврозов и неврозоподобных состояниях при посттравматических стрессорных расстройствах (последствия афганского, чеченского и т.п. синдромов). Его использование позволяет избежать риска возникновения токсикомании.
В стрессорных ситуациях, уменьшая тревожно-депрессивные расстройства и напряжения. Приём Иван-чая способствует сокращению потребления спиртных напитков
 

 

Советы практиков  

 

 

               

Выше мои фото о заготовке Иван чая. На фото я с охапкой травы. Это не заготовка. Это я собрал траву, для того чтобы показать  местным жителям. И подтвердить или отбросить мое предположение, что собрал я Иван-чай.

 По фото и рисунки книг не дают полного представления о растении.  

Листья Иван-чая, заготавливают, не трогая стебля, просто ошелушивают стебель. Стебель с цветами и остатками листьев остается расти.  

Процедура ферментирования Иван-чая на первый взгляд мне показалась сложной. Но уже третью партию ферментированного Иван чая я приготовил без напряжения и суеты - спокойно, качественно, и в гораздо большем объеме, чем первую партию Иван чая.

Запах готового Иван чая - восхитителен. Правда на вкус и цвет товарищей нет, но по сравнению с различными сортами черного или зеленого чая(которые я раньше употреблял) Иван чай пахнет гораздо лучше. Живой продукт и это здорово передается в запахе.

Благодаря Иван чаю мне всё таки удалось освободиться от зависимости, которыми крепко держали меня зеленый чай и черный чай.

Если сравнить возбуждающее действие зеленого и особенно черного чая и гнаться только за этим возбуждающим эффектом, то в чистом виде Иван чай по моим субъективным ощущениям не оказывает такой стимуляции и подстегивания умственной и физической активности как черный чай.

Именно поэтому иногда я слышал отзывы от других людей, что Иван чай не производит на них заметно ощутимого влияния.

Однако добавление к Иван чаю определенных трав и специй выравнивает это соотношение. Я нашел эти природные добавки и проверил на себе.

И самое главное.

Иван-чай, не содержит кофеина, алкалоидов и пуриновых кислот - первейших загрязнителей организма и в большом объеме присутствующих в черном чае.

Алкалоиды чая и кофе усиливают сердечную деятельность, процессы возбуждения в коре головного мозга и повышают двигательную активность.

Благодаря этому, ко всем тканям притекает больше крови, в результате человек ощущает как бы прилив сил, у него улучшается настроение, обостряются все органы восприятия.

Но, эффект кнута, эффект подстегивания сказывается сразу же: пропустил очередное время чаепития и настроение уже не то....

Не случайно в Аюрведе отмечено, что после возбуждающего действия черного чая, регулярное его употребление провоцирует депрессию.

  Что такое кофеин все знают, но не все знакомы с его противопоказаниями.

Кофеин противопоказан

 - при повышенной возбудимости,

 - бессоннице,

 - выраженной гипертонии и атеросклерозе,

 - при глаукоме,

 - органических заболеваниях сердечно-сосудистой системы

 - и людям старшего возраста.