Это интересно Донниковый мед Донниковый мед - мед из нектара цветка Донник, является
одним из лучших и относится к числу первосортных медов. Отличается
высокими вкусовыми качествами. Свежий мёд имеет водянисто-прозрачный
цвет и быстро кристаллизуется. Кристаллизованный мёд обладает
светло-янтарным или белым цветом с очень тонким приятным ароматом. Пчёлы
собирают его с жёлтого и белого донника, который распространен по всей
европейской части, кроме северных и северо-восточных районов, на
Кавказе, в Западной Сибири и Центральной Азии. Он очень богат глюкозой.
Обладает очень высокими вкусовыми и лечебными качествами. Лечебные свойства. Из-за
того что донник - само по себе лекарственное растение, то и мёд с
донника обладает особыми лекарственными свойствами. Он содержит
вещества, благоприятно действующие на центральную нервную систему.
Особенно рекомендуется при бессоннице, гипертонической болезни, мигрени,
неврозах, при болезнях дыхательных путей, всех проявлениях
атеросклероза, при болезнях почек, мочевого пузыря, обладает
болеутоляющим и антибактериальным свойствами. Наружно этот мёд
используется для промывания гнойных и негнойных ран, порезов, а также в
виде пластыря при фурункулезе. Его применяют для приготовления теплых
ванн при ревматических заболеваниях, при миозитах у детей и взрослых.
Донниковый мёд стимулирует лактацию у кормящих женщин. Рецепты: При бессоннице. 1 ст. ложку мёда развести в 1 стакане теплой кипяченой воды, выпить за 30 мин. до отхода ко сну. При
геморрое: Принятие сидячих ванн, введение донникового мёда через прямую
кишку при помощи клизмы. Для ванн - в таз налить 4-5 л теплой воды,
добавить 50 мл настоя ромашки, мяты, мать-и-мачехи или зверобоя, 50 г
донникового мёда. Для клизмы - 20-30%-ный раствор донникового мёда
теплый. При
варикозном расширении вен: 250 г очищенного чеснока размять в ступке и
смещать с 350 г донникового мёда, настоять в течение 7 дней, принимать
по столовой ложке 3 раза в день за 40 мин. до еды. Хороший результат, дает, мед с пыльцой при лечении гипертонии. Для
лечения применяют смесь цветочной пыльцы с медом в соотношении 1:1.
Принимают по 1 ч.л. или 1 десертной, за пол часа до еды, три раза в
день. Курс лечения один, полтора месяца. Делаем десятидневный перерыв и
лечение повторяем. Смесь храним в стеклянной банке с плотно закрытой крышкой, в прохладном месте.
|
Советы практиков Тайна пыльцы. Цветочная пыльца. "Тайна
пыльцы - это тайна растений, предоставленных в наше распоряжение
природой для исцеления от болезней, которыми страдают люди", - Ален
Кайяс. Цветочная пыльца, собранная пчелами с растений, переработанная их слюнными железами и отложенная в соты, называется пергой. Химический состав цветочной пыльцы и перги оказался не одинаковым, хотя и близким. Поэтому для лечебных целей применяют не цветочную пыльцу, а пергу. Состав цветочной пыльцы Цветочная
пыльца - это мужской половой орган растений, представляющий собой
сложный комплекс многих ценных пищевых и лечебных веществ. В составе
цветочной пыльцы практически содержится весь набор необходимых растению и
человеку органических веществ. В цветочной пыльце нашли почти все
аминокислоты, пептин, глобулины, фруктозу, сахарозу, глюкозу, пентозаны,
декстрины, крахмал, много белка, лецитин, холестерол, висцин, ферменты
(фосфатазу, каталазу, козимазу, амилазу, инвертазу, липазу, пепсин,
трипсин). В составе органических соединений пыльцы нашли следующие
микроэлементы: барий, ванадий вольфрам, железо, золото, иридий, кальций,
кадмий, кобальт, кремний, магний, медь, молибден, мышьяк, олово,
палладий, платину, серебро, фосфор, хлор, хром, цинк, стронций. В
составе цветочной пыльцы много витаминов В2, Р и др., около 50
ферментов, ростовых гормонов, каротина и также содержатся
антибиотические вещества. Без цветочной пыльцы-перги пчелы не могут
воспитывать расплод, вырабатывать воск и маточное молочко. Весь
комплекс ценных биологически активных соединений, входящих в состав
пыльцы, оказывает противовоспалительное и антибактериальное действие,
повышает защитные силы организма, его тонус. Чем отличается перга от пыльцы? Перга
- это цветочная пыльца, собранная и обработанная пчелами. Перга
содержит больше сахаров (чуть ли не вдвое), чем пыльца, но зато меньше
жиров. Что же касается белков, то их почти равное количество. Пергу
называют "пчелиным хлебом". Пчелы откладывают свежесобранную пыльцу в
"черные соты", в которых под воздействием ферментов, микроорганизмов и
определенной температуры пыльца превращается в особый продукт. В
результате ряда биохимических процессов происходят структурные
изменения, благодаря которым пыльца превращается в пергу, значительно
превосходящую пыльцу по своим питательным ценностям. Дозировка
перги: пергу принимают по 10-15 г в день после еды, а "черные соты"
тщательно разжевывают и запивают теплой водой. Практически эта доза
равна одной чайной ложке с верхом. Свойства цветочной пыльцы Цветочная
пыльца обладает многосторонними лечебными свойствами. Употребление
перги в пищу оказывает хороший лечебный эффект при злокачественном
малокровии, нормализует деятельность кишечника, повышает аппетит и
работоспособность, снижает артериальное давление, увеличивает содержание
гемоглобина, эритроцитов и лейкоцитов в крови, восстанавливает функцию
печени. Употребление цветочной пыльцы с медом в соотношении 1:1 или 1:2
помогает при гипертонии, нормализует деятельность нервной и эндокринной
систем. Цветочная пыльца оказывает благоприятное
действие на предстательную железу, поэтому всем мужчинам старше 50 лет
рекомендуется ежедневно употреблять по 15 г перги как
лечебно-профилактическое средство. Цветочную пыльцу-пергу часто
сравнивают по ее воздействию на человеческий организм с деятельностью
желез внутренней секреции. Водные и спиртовые
растворы перги обладают антибиотическими свойствами и весьма эффективны
при лечении инфекционных заболеваний пищеварительного тракта, особенно
тогда, когда лечение антибиотиками оказывается неэффективным. Употребление перги
по 1-2 ч.л. 2-3 раза в день до еды в течение двух месяцев рекомендуется
при заболеваниях почек, атеросклерозе, при психических расстройствах на
почве хронического алкоголизма, при неврастении, гепатите, анемии, язве
желудка и двенадцатиперстной кишки, при преждевременном старении. Лечебные свойства пыльцы Лечебные
свойства пыльцы в настоящее время широко изучаются. Специалисты
утверждают, что еще не все ее тайны полностью раскрыты, так как на
свойства пыльцы оказывают влияние такие факторы, как погода, солнечная
активность, рельеф местности, экология. Даже лечебные свойства меда во
многом обязаны присутствию в его составе цветочной пыльцы! Цветочную
пыльцу нужно принимать не только больным, но и здоровым людям, так как
пыльца - это не лекарство, а продукт питания. Однако пыльца - продукт
биологически активный, поэтому принимать ее достаточно в течение месяца
несколько раз в году, особенно в начале каждого сезона по 1 ч.л. в день,
лучше натощак, смешивая ее с медом и запивая теплой водой. Пыльцу не
рекомендуется принимать на ночь или поздно вечером. Цветочная
пыльца обязательно должна быть свежей: через год хранения она теряет
75% своей ценности, а через два года становится бесполезной. Хранить ее
следует в холодильнике. Благодаря
биостимулирующему, общеукрепляющему свойствам пыльцу можно применять как
тонизирующее средство, способствующее восстановлению работоспособности и
как профилактическое средство, способствующее нормализации функций
организма. По своему действию цветочная пыльца
близка к растениям-адаптогенам: женьшеню, лимоннику китайскому и т.д. и
тоже повышает сопротивляемость организма к инфекциям и другим внешним
воздействиям. Цветочная пыльца - биологический
стимулятор, прекрасно действующий на стареющий организм. При приеме
пыльцы необходимо снижать количество потребляемой пищи, особенно
животных белков. "1 грамм пыльцы содержит столько
суточных доз витамина Р (рутин), что может предохранить несколько
человек от кровоизлияний в мозг, сетчатку глаза и сердца" Известный специалист по пчеловодству Н. Йойриш
Обратите
внимание! Мед покупать на базаре и лечиться им очень опасно. Мед на
базаре очень часто сплошная подделка. Единицы продавцов торгуют
настоящим медом. Это суровая реальность. Магазинный мед тоже чаще просто
дорогой сладкий продукт. Покупать мед и продукты пчеловодства для
восстановления здоровья нужно у знакомого пасечника, который дорожит
чистотой и естественностью своего меда и продуктов пчеловодства. |
Комментариев нет:
Отправить комментарий
Продолжение статьи или страницы. Ссылки.