1. Лекарственные свойства
В народной медицине его используют как:
• Противовоспалительное - отвары помогают при кожных высыпаниях и простуде • Мочегонное - листья и цветки применяли для снятия отёков • Источник витамина C - молодые листья ели весной от цинги. Вкус у них острый, как у кресс-салата 2. Для природы • Медонос - пчёлы и шмели обожают эти цветы в мае. Хороший ранний взяток • Корм для гусениц - на нём живут бабочки-зоряки Anthocharis cardamines 3. В кулинарии
Молодые листья и цветки съедобны. Добавляют в салаты, бутерброды, супы для лёгкой горчинки и перечного вкуса. Как руккола, только нежнее.
Важно: Сейчас многие дикие растения лучше не рвать без необходимости. Сердечник не краснокнижный, но он важен для экосистемы. А собирать для чая/еды можно только в чистых местах, вдали от дорог.
Ты его для букета сорвал или просто красиво сфоткал?

Комментариев нет:
Отправить комментарий
Продолжение статьи или страницы. Ссылки.