Zurnal Zdorovje

 

Яйца, фаршированные маслинами 12 перепелиных яиц, 5 маслин, 6 помидоров черри, 12 маринованных грибов, соль, перец, листья зелени, майонез. Перепелиные яйца отварить в течение 3-х минут после закипания. Переложить в холодную воду и сразу разбить скорлупу. Вода попадает под скорлупу и через 5 минут яйца легко очистятся. Кофейной ложкой вынуть желток, смешать с нарубленными маслинами и майонезом. Начинить обратно. Помидоры черри разрезать пополам, кофейной ложкой вынуть мякоть. Перевернуть помидоры на салфетку, чтобы стек лишний сок. Посолить и поперчить их внутри. Внутрь каждой половинки помидора положить маринованный грибочек. Надеть шляпку из помидора черри на ножку (фаршированное яйцо) и проткнуть насквозь шпажкой. Можно низ каждого грибочка смазать майонезом и обмакнуть в мелко нарезанный укроп. Выложить на тарелку с листьями салата. Читать на сайте >> Печёночный торт в виде ёлочки 0,5 кг говяжьей печени, 2 сырых яйца, 100 мл молока, 2-3 ст.л. муки, 2 моркови, 2 луковицы, 2 вареных яйца, 100 г сыра, 1 долька чеснока, майонез. Все готовим как [/recipes/recipe_2811]в рецепте "Печеночный торт", т.е. делаем тесто и выпекаем печеночные блинчики (получилось 4 шт.): [/images/batch/pech1.jpg] Обжариваем лук, натертую морковь – это будет первая наша начинка: [/images/batch/pech2_1.jpg] Натираем вареные яйца, сыр, дольку чеснока, заправляем майонезом – вторая начинка: [/images/batch/pech4_1.jpg] Далее сборка: У меня есть такая вот интересная форма в виде елочки. По ее контуру я еще вырезала елочку из бумаги, чтобы проще было ее складывать из печеночных блинчиков: [/images/batch/pech3_1.jpg] Блинчики круглые, поэтому приходится заниматься "художественным" вырезанием :) Для этого проще всего использовать нож для пиццы: [/images/batch/pech5_1.jpg] Получилась "ёлочка": [/images/batch/pech6_1.jpg] Выкладываем в нашу форму ее первым слоем, намазываем майонезом и выкладываем первую начинку: [/images/batch/pech7.jpg] Затем так же художественно вырезаем еще одну елочку, кладем ее наверх в форму. Смазываем майонезом, выкладываем вторую начинку. А вот закрывать уже пришлось обрезками печеночных блинчиков: [/images/batch/pech8.jpg] Последний слой, чтобы лучше пропитался, тоже лучше промазать майонезом. Далее я прямо в форму убирала "ёлочку" в холодильник, т.к. мне она нужна была на следующий день. А вот на следующее утро я перевернула елочку на блюдо, верхний стой промазала майонезом и обильно посыпала мелко нарезанным укропом. [/images/batch/pech9.jpg] Всё! Осталось только нарядно украсить! Я "гирлянду" нарисовала кетчупом, а в качестве "шариков" положила половинки перепелиных яиц и помидоров черри. Читать на сайте >> Пряничные яйца [/recipes/recipe_cheshskie_pryaniki]рецепт теста пряников, сахарная глазурь. Можно просто плоские яйца разрисовать [/holiday/ostern/]на Пасху тематическими рисунками: [/images/cake/pryanichnye_yaytsa_na_pashu1.jpg] А можно их сделать объемными: [/images/cake/pryanichnye_yaytsa_na_pashu2.jpg] В объемных яйцах сюрприз, маленькие шоколадки: [/images/cake/pryanichnye_yaytsa_na_pashu3.jpg] А такие пряники: [/images/cake/pryanichnye_yaytsa_na_pashu4.jpg] Можно убрать в пряничную шкатулку: [/images/cake/pryanichnye_yaytsa_na_pashu5.jpg] Пряничная пасхальная шкатулка изготавливается точно так же, как и [/recipes/recipe_pryanichnaya_shkatulka]шкатулка на Рождество. [/images/cake/pryanichnye_yaytsa_na_pashu6.jpg] Можно сделать пасхальные объемные фигурки - барашек: [/images/cake/pryanichnye_yaytsa_na_pashu7.jpg] Или кучу плоских пасхальных фигурок: [/images/cake/pryanichnye_yaytsa_na_pashu8.jpg] [/images/cake/pryanichnye_yaytsa_na_pashu9.jpg] [/images/cake/pryanichnye_yaytsa_na_pashu10.jpg] [/images/cake/pryanichnye_yaytsa_na_pashu11.jpg] Читать на сайте >>

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

Данный веб-сайт использует cookies в целях предоставления вам лучшего пользовательского опыта. Продолжая использовать сайт, вы даете согласие на работу с этими файлами. Принять Жесткое мясо при варке и тушении становится мягким, если добавить в кастрюлю немного уксуса.