Zurnal Zdorovje

 

Картофельный салат с огурцами 500 г молодого мелкого картофеля, 2 свежих огурца, 1 небольшой пучок укропа, Для заправки: 4 ст.л. рафинированного растительного масла (я люблю оливковое), 1 ст.л. жидкого светлого меда, 1 ст.л. сладкой дижонской горчицы (можно любую не жгучую, немного сладковатую), 1 ст.л. бальзамического уксуса (кто не любит, можно добавить лимонный сок), соль. Приготовить заправку: В миске соединить растительное масло, уксус, мед, горчицу, соль и хорошо взбить до однородного состояния. Картофель тщательно помыть щеточкой, отварить в кипящей подсоленной воде до готовности 15-20 минут. Слить и, пока горячий, очистить. Если шкурка тонкая, оставить в мундире. Нарезать крупными кусочками, сложить в миску и, перемешав с заправкой, оставить на 2-3 минуты, чтобы пропитался. Огурцы порезать тонкими кружками. Укроп просто мелко порубить. Все ингредиенты соединить и салат перемешать. Читать на сайте >>

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

Как определить, есть ли у Вашего ребенка предрасположенность к несчастным случаям и неожиданным болезням? Повышенной предрасположенностью к несчастным случаям имеется у детей с хроническими заболеваниями, непослушных, растущих в неполной семье, плохо приспособленных к общению с людьми, а также у детей, с которыми родители чрезвычайно строги.