купи любое из моего магазина заззле и получи скидку при покупке.
https://www.zazzle.com/refer+a+friend?rf=238931439207801653&utm_source=extole&utm_medium=referral&extole_share_channel=SHARE_LINK&extole_shareable_code=aurapohla&extole_zone_name=friend_landing_experience
в рифму!
Лечит мята невралгию,
А свекла — гипертонию,
Земляника гонит соль,
А шалфей — зубную боль,
Арбуз кушай при нефрите,
А бруснику — при артрите,
Чтобы было больше сил,
Не забудь про девясил.
Клюква вылечит цистит,
Редька — кашель и бронхит,
Головную боль — калина,
А простуду — чай с малиной.
Печень подлечи рябиной,
Сердце — мятой и калиной,
Чтоб не ведать диабета,
Топинамбур ешь все лето.
Астму вылечи иссопом,
Мочевой пузырь — укропом.
Раны, язвы, геморрой
Подорожником промой.
Коль отеки у тебя —
Хвощ попей и семя льна,
Мажь мозоли чистотелом,
А веснушки — тертым хреном.
Зверобой не забывай
Чай с ним чаще потребляй,
Пей шиповника настой.
Будешь бодрый, молодой!
автор не указан
https://www.inpearls.ru/
мой магазин со скидками Valgastips на zazzle.
читаем архивы статей с...
ВЫПУСК 3595
Цитата из рунета.
Понравилась
фраза из одного сериала. "Пирог купленный в магазине, но разогретый в
микроволновке, считается домашним пирогом". Перестал есть магазинные
пельмени, сейчас кушаю только домашние. |
|
ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ "МОЗАИКА"
Этот
пирог является вариацией популярного пирога "Лакомка". Отличием
является украшение верха пирога. Если верхний слой "Лакомки" это стружка
из теста, то у этого пирога верх состоит из кусочков теста, которые
образуют мозаичный рисунок.
Пирог очень нежный - тесто рассыпчатое,
мягкое и хрустящее по краям. Творожная масса плотная, но сочная.
Желательно взять не крупитчатый творог, тогда начинка будет наиболее
вкусной.
СОСТАВ
ТЕСТО
180г
сливочного масла, 1 + 3/4 стакана муки (280г), 0,5 стакана сахарной
пудры (100г), 1 ч ложка разрыхлителя, ~2 ст ложки воды (~40г)
НАЧИНКА
500г творога, 2~3 яйца, 1/3 стакана сахара (~70г)
Начинка
Смешать творог с яйцами и сахаром.
Если творог крупитчатый, то желательно взбить его блендером.
Если масса получится жидкой, то вмешать 1~2 столовые ложки крахмала.
Тесто
Сливочное масло заранее достать из холодильника и довести до комнатной температуры.
Миксером взбить масло с сахарной пудрой.
Всыпать муку с разрыхлителем и ещё раз перемешать миксером.
Должно получается тесто в виде жирных крошек.
Влить немного холодной воды и руками замесить тесто.
Тесто должно быть мягким, пластичным, слегка масляным и не липким.
Отделить от теста примерно одну третью часть.
Вторую часть теста руками распределить по дну формы d=22см, формируя бортики высотой 3~4 сантиметра.
В корзинку из теста выложить начинку.
Отложенную часть теста раскатать в колбаску и нарезать кусочками.
Кусочки расплющить в лепёшечки и уложить поверх творога.
Духовку
заранее разогреть до t=200~220C и поставить в неё форму с пирогом на
30~40 минут - верхнее тесто должно красиво зарумяниться, а творог
перестать колыхаться.
Вынуть пирог из духовки и остудить до комнатной температуры.
Провести ножом вдоль стенок формы и вынуть пирог методом двойного переворачивания.
Фотографии процесса приготовления этого блюда Вы можете посмотреть здесь:
https://www.good-cook.ru/tort/tort_1046.shtml
Расчёт калорийности этого блюда на странице:
https://www.good-cook.ru/tort/kkal/1046.shtml
____________________________________________________________
Рецепты пирогов с творогом на песочном тесте:
|
Комментариев нет:
Отправить комментарий
Продолжение статьи или страницы. Ссылки.