Здравствуйте, дорогие подписчики!
Баварский десерт "Баваруа"
| Автор: Нина-супербабушка Категория: — —— Оценить и прокомментировать рецепт >>> |
Сказать, что это вкусно - это ничего не сказать. Но, это не только вкусно, это ещё и красиво. А готовить просто.
Ингредиенты для "Баварский десерт "Баваруа"":
- Молоко (3,25 %) — 300 мл
- Желток яичный — 3 шт
- Сахар (или по вкусу) — 70 г
- Ванильный сахар (10-12 г) — 1 пакет.
- Сметана (20%) — 350 г
- Желатин — 20 г
Рецепт "Баварский десерт "Баваруа"":
Желатин залить 100 мл молока, размешать и отставить.
В ковшик всыпать сахар, добавить желтки, хорошо перемешать. Влить оставшиеся 200 мл молока, тщательно перемешать и поставить на огонь. Непрерывно помешивая, нагреть смесь до закипания, НЕ КИПЯТИТЬ! Масса должна немного загустеть. Снять с огня, добавить разбухший желатин, тщательно перемешать до его полного растворения. Отставить.
В миску выложить сметану, добавить ванилин. Соединить обе массы, аккуратно и тщательно перемешать.
Вылить в форму (обычно это делают в литровом тетрапакете из-под молока), затянуть плёнкой и поставить в холодильник до полного застывания. Это происходит довольно быстро, за пару часов.
Перед подачей выложить десерт на блюдо, посыпать измельчённым шоколадом, миндальными лепестками или какой-нибудь другой декоративной посыпкой. Нарезать на порции и подать к столу.
Приятного аппетита!
Оценить и прокомментировать рецепт >>>
Новенькое на сайте женского журнала myJane.ru:
Быть счастливым здесь и сейчас28 ноября 2024, рубрика Психология Мы
часто ищем счастье в будущем, мечтая о лучших условиях или событиях.
Однако настоящая радость может быть найдена в каждом мгновении, если мы
научимся ценить то, что имеем. Вот несколько советов о том, как быть
счастливым именно сейчас. Читать далее |
Комментариев нет:
Отправить комментарий
Продолжение статьи или страницы. Ссылки.