Спагетти в сырно-грибном соусе
| Автор: yugai ludmila65 Категория: — Участвует в конкурсе: Hochland. Сытный ужин Оценить и прокомментировать рецепт >>> |
Ужин или завтрак, как правило, надо готовить быстро. Этот рецепт подходит - легко и вкусно, сытно и не займёт много времени. Рекомендую.
Ингредиенты для "Спагетти в сырно-грибном соусе":
Соус
- Сыр плавленый (сливочный) — 100 г
- Грибы (отварные лесные, шампиньоны) — 150 г
- Лук репчатый — 50 г
- Масло оливковое — 1 ст. л.
- Сливки (10%) — 100 мл
- Орех мускатный
- Соль
Рецепт "Спагетти в сырно-грибном соусе":
| Приготовить продукты. Отваренные грибы пропустить через мясорубку или измельчить в блендере. |
| В глубоком сотейнике разогреть оливковое масло, обжарить лепестки чеснока, отложить. |
| Обжарить репчатый лук, добавить грибную массу. Жарить 5-7 минут, огонь средний. Не забываем перемешивать, иначе грибы будут "стрелять". |
| К грибной массе добавить плавленый сливочный сыр. Перемешать, тушить, 5 минут, огонь минимальный. |
| Влить сливки, слегка посолить, тушить 2 минуты. |
| Добавить мускатный орех. Перемешать и дать закипеть. |
| Довести соль по вкусу, убрать с огня. |
| Спагетти отварить, 8-10 минут, откинуть на дуршлаг, отвар не сливать. Спагетти и лепестки чеснока добавить в соус. |
| Перемешать, добавить 100-150 мл отвара, регулируя густоту. |
| Подать горячим, добавив рубленой зелени. |
Оценить и прокомментировать рецепт >>>
Новенькое на сайте женского журнала myJane.ru:
Зима – не повод для депрессии22 ноября 2024, рубрика Психология Нет
сил, постоянно хочется спать, есть вредную пищу и плакать. От 13 до 29%
людей сталкиваются с так называемой зимней депрессией или сезонным
аффективным расстройством. Есть два варианта данного заболевания: летнее
и зимнее, однако первый вариант встречается редко. Читать далее |
Комментариев нет:
Отправить комментарий
Продолжение статьи или страницы. Ссылки.