Закуска "Рафаэлло"
| Автор: linka97 Категория: Оценить и прокомментировать рецепт >>> |
Нежная, красивая, лёгкая закуска по мотивам знаменитых конфет "Рафаэлло"!
Ингредиенты для "Закуска "Рафаэлло"":
- Творог (3 пачки по 180 г; 9% жирности) — 540 г
- Чеснок (14 г) — 6 зуб.
- Стружка кокосовая (10 в творог + 60 на обсыпку) — 70 г
- Фундук — 10 г
- Миндаль — 10 г
- Орехи грецкие — 10 г
- Листья салата (для подачи) — 1 пуч.
Рецепт "Закуска "Рафаэлло"":
| Чеснок очистить. Потребуется 6 средних зубчиков чеснока. |
| Натереть чеснок на тёрке. |
| Орехи промыть и обсушить. |
| К чесноку добавить творог и 1 ст. л. кокосовой стружки (около 10 г). |
| Смешать творог, чеснок и столовую ложку кокосовой стружки до однородности. |
| Влажными руками с помощью ложки сформировать сначала лепёшку, поместив в центр миндаль/грецкий орех/фундук. |
| Сформировать шарик. |
| Обвалять каждый шарик в оставшейся кокосовой стружке. |
| Получившиеся рафаэлло поставить в холодильник минимум на 2 часа. Я ставила на ночь. |
| Листья салата помыть и обсушить полотенцем. |
| Выложить охлаждённые рафаэлло на листья салата. |
| Закуска получается сытной, приятной и необычной. |
| Приятного аппетита! |
Комментариев нет:
Отправить комментарий
Продолжение статьи или страницы. Ссылки.