КАКИЕ САЛАТЫ МОЖНО ПРИГОТОВИТЬ С СОЛЕНЫМИ ОГУРЦАМИ?

Подборки Статьи Тесты Комментарии Сегодня 28 января 2026 года / среда Статьи Еда и кулинария Какие салаты можно приготовить с солеными огурцами? Очень редко праздничный стол обходится без соленых огурцов. Они всегда хороши сами по себе или в составе всем привычного оливье или винегрета. А какие еще холодные блюда можно приготовить с добавлением соленых огурцов? Елена Иванова Статьи Полезное от практиков Эмоциональное переедание: что с этим делать и к кому идти за помощью? Иногда холодильник становится самым понятливым собеседником. Он не задаёт вопросов, не осуждает, не напоминает о дедлайнах — просто даёт то, что глушит тревогу, скуку, усталость. Еду. Это называется эмоциональное переедание, и оно куда ближе, чем кажется. Даже если вы весите «норму» и не едите ночью торт ложкой, привычка заедать эмоции может быть — просто замаскирована под «срочно перекусить» или «без шоколадки не соберусь». Максим Селинский Статьи Мир вокруг нас Как найти выгодные экскурсии в Дубае и Абу-Даби и не переплатить?: Где искать проверенные туры, как сравнивать цены, когда бронировать заранее и на что обратить внимание туристу в ОАЭ Экскурсии — важная часть отпуска, особенно если вы впервые в ОАЭ. Но с таким разнообразием предложений легко потеряться и потратить больше, чем нужно. Как понять, где разумная цена, а где — маркетинговая ловушка? Максим Селинский Статьи Биографии Барбра Стрейзанд. Как Золушка стала принцессой? Она стала следующим секс-символом Голливуда после Мэрилин Монро. А ведь даже не была красивой. Как же Золушка превратилась в принцессу? Игорь Вадимов Статьи Еда и кулинария Что вкуснее квашеной капусты? Капуста с огурцами, с маринованными грибами, с пастернаком… Как приятно, когда однообразие обеденного стола с почти ежедневной капустой, «вдруг» преобразит блюдо той же капусты, но с огурцами. И все — из одной и той же тары. Вдвойне хорошо. И как подготовить такой сюрприз для семьи или гостей? Александр Филатов Статьи Проза жизни А снег идёт... Как проверить синоптиков? Прогноз синоптиков, озвученный утром 20 января по телевизору, поначалу не вызвал ничего, кроме привычной зимней усталости. «Снежный покров увеличится примерно на 15−20 сантиметров за несколько дней», — бесстрастно сообщил телеведущий, а за окном тихо падали белые снежинки, словно стесняясь своего будущего напора. Елена Акчурина Статьи Еда и кулинария Как засолить огурцы?: Несложные рецепты острых, чесночных, малосольных огурцов Соленые огурцы — закуска типично русская. Когда не было у нас супермаркетов с их широким ассортиментом импортных продуктов и овощей, каждая хозяйка выставляла на праздничный стол заботливо выращенные на дачном участке и засоленные на зиму огурчики. Александр Платов Статьи Еда и кулинария Любите солененькое? Ну, так солите и любите! Я, знаете ли, не большой любитель заготавливания различных солений и маринадов. Иногда, правда, хочется чего-нибудь солененького, вкусного, но как только я начинаю читать про варку маринада, стерилизацию банок и т. д., мой энтузиазм улетучивается. Однако прошлым летом я узнала три замечательных рецепта засолки, которые настолько просты, что даже у такой лентяйки, как я, не вызывают никаких отрицательных эмоций. Наталья Барабаш Тесты Экспресс-тест по самым известным стихам Пушкина. Насколько вы внимательны? Стихи Пушкина сопровождают нас по жизни чуть ли не с пелёнок, и многие из них мы можем цитировать по памяти. Давайте вспомним самые известные стихи этого незабвенного поэта? Тест одновременно сложный и нет, зависит от того, насколько хороша ваша память и внимательность, ведь упомянутые в тесте стихи наверняка читали все. Задача состоит в том, чтобы вписать в стихотворение пропущенное слово, в действительности использованное поэтом. Александра Лебедева Тесты Что хранит «Малахитовая шкатулка»? Тест о сказах П. П. Бажова С детства нам знакомы удивительные сказы Павла Петровича Бажова. Многие из упомянутых в них мест — реально существующие географические объекты, сейчас большинство из них — заповедная территория Свердловской области, природный парк «Бажовские места», который входит в 7 чудес Урала. Сказы Павла Бажова переведены более чем на сто языков мира, и, безусловно, заслуживают внимания каждого человека. Если вы любите «Малахитовую шкатулку», предлагаем вам пройти этот тест. В ином случае — рекомендуем прочесть замечательный сборник, ведь знать его и не любить практически невозможно. Александра Лебедева Тесты Тест о природных опасностях. Ядовитое растение или нет? Выезд на природу летом — традиционный вид отдыха для множества людей. Поездка на шашлыки, на дачу или на речку позволяет стать ближе к природе, и успокоить ход мыслей. Однако, природа во все времена давала людям не только пищу и иные дары, но и таила опасности. В этом тесте собраны обычные на вид растения, часто встречающиеся в средней полосе России, которые являются ядовитыми и требуют осторожного обращения, ведь к некоторым из них опасно даже подходить близко. Проверьте себя, сможете ли вы на вид отличить опасные растения от безобидных? Александра Лебедева

 5 ошибок при использовании духовки, которые портят блюда — многие о них и не задумываются
2026-01-28 07:10 Роза Старовойтова

Эксперты рассказали, как правильно обращаться с кухонной техникой.

 Психолог объяснила, что такое рефлексия и зачем она нужна
2026-01-27 12:00 Алия Алиева

Психолог Ольга Романив объясняет, что такое рефлексия простыми словами, какие виды бывают и почему важно развивать этот навык для осознанной жизни.

 
Нетипичный звоночек. Назван неожиданный признак рака поджелудочной железы
2026-01-27 08:55
Рак поджелудочной железы относится к быстрым и агрессивным. Иногда на его развитие указывают достаточно неожиданные симптомы.

Это оружие. Мясников объяснил, в чем риск кроверазжижающих при ОРВИ
2026-01-27 09:10
Кроверазжижающие препараты сегодня на волне популярности. Все пьют такие средства, назначая их себе самостоятельно.

Что за тест на аномалии ребенка можно сдать по ОМС?
2026-01-27 09:19
Безопасный метод скрининга позволяет оценить риск хромосомных аномалий у плода.

 
Тест: Какой ваш главный внутренний алхимический элемент?
2026-01-27 06:00
В каждом из нас живет невидимая сила, которая определяет наши решения, реакции и жизненный путь. Ртуть течет и приспосабливается, золото хранит постоянство, сера преображает реальность, соль кристаллизует мудрость, а эфир связывает невидимые нити судьбы. Какая алхимическая энергия управляет вашей душой? Какой элемент формирует ваш характер и направляет по жизни? Пройдите наш тест и загляните в глубины своей истинной природы.

«Комментируй это»: 5 причин посмотреть отличную новую комедию
2026-01-27 08:00 PSYCHOLOGIES.RU Редакция
29 января 2026 года — российская премьера комедии «Комментируй это» режиссера Юлии Трофимовой с Александром Петровым, Юлией Хлыниной и Тихоном Жизневским в главных ролях. Теплый, добрый, смешной и актуальный для многих пар фильм имеет все шансы понравиться зрителям. Посмотрели его до вас и рассказываем почему.

Как работает нарциссическая уязвимость: разбираемся на примере доктора Хауса
2026-01-27 09:00 PSYCHOLOGIES.RU Редакция
Миллионы Хаусов бродят по планете. Это женщина в метро с колючим взглядом — ей уступили место, а она даже не поблагодарила. Это подросток, который отвечает сквозь зубы «мне все равно» на любой вопрос. Их друг с другом и с главным героем сериала «Доктор Хаус» объединяет то, что они прячут себя настоящих.

Чем ретрит отличается от обычного отпуска?
2026-01-27 10:30 PSYCHOLOGIES.RU Редакция
Слово «ретрит» и формат стали такими модными, что хотя бы раз в жизни, но стоит попробовать, что это вообще такое. Чем одно отличается от другого и куда стоит съездить в настоящий ретрит? Разбираемся вместе.

СДВГ: модный диагноз или реальная проблема?
2026-01-27 11:00 PSYCHOLOGIES.RU Редакция
Кажется, что каждый родитель сталкивался с этими симптомами: ребенок невнимателен, неусидчив и вечно все теряет. Разница в том, что обычные дети со временем учатся себя контролировать, а детям с настоящим синдромом дефицита внимания и гиперактивности (СДВГ) это не удается. Но где граница между обычной невнимательностью и расстройством?

Россиянка собрала более 35 миллионов рублей на лечение больного сына: почему ее обвинили в обмане
2026-01-27 12:05
Россиянка Лидия Рудольская собрала несколько миллионов рублей на сложную операцию для своего сына, однако врачи так и не смогли подтвердить диагноз ребенка. Теперь они и подписчики женщины обвиняют ее в фальсификациях и обмане.

Вас выдает еда: как ваши чувства влияют на выбор продуктов и режим питания
2026-01-27 13:00 PSYCHOLOGIES.RU Редакция
Учимся переводить гастрономические предпочтения и график приема пищи на тонкий язык, на котором с нами говорит наша психика.

«Нашла в телефоне парня более 200 интимных переписок, а он продолжает клясться в верности»
2026-01-27 14:30 PSYCHOLOGIES.RU Редакция
«В начале отношений парень попался на том, что переписывается на сайте знакомств. Он объяснил это тем, что ему не хватает общения в чужом городе. Я отнеслась с пониманием, но не ожидала, что он продолжит делать это за моей спиной…»

С кем вы хотите остаться после смерти? Психологический разбор романтической комедии «Вечность»
2026-01-27 15:05
Вместе с психологом разбираем смыслы и феномен популярности ромкома «Вечность», где Элизабет Олсен пытается выбрать любовь всей своей жизни.

Почему дочь Энтони Хопкинса Эбигейл не может простить отца и за что актера критикуют в соцсетях
2026-01-27 16:05
88-летний актер, известной по роли Ганнибала Лектера в «Молчании ягнят», рассказал в новом интервью, почему не общается с дочерью, и обвинил ее в отсутствии связи между ними.

«Я скрываю от мужа, что у меня кредиты»: историю читательницы комментирует психолог
2026-01-27 18:00 PSYCHOLOGIES.RU Редакция
Финансовая прозрачность — одно из важнейших условий счастливых отношений. Если кто-то в паре скрывает свои доходы и расходы, разлада не миновать. Как быть, если именно вы оказались в роли «финансово неверного» партнера? Наша читательница поделилась своей историей, а психолог проанализировала ее опыт.

Тест: Кто вы из нового брейнрота — Дрысясися, Мандунчик или Клито Пидо?
2026-01-27 19:20 Иванова Татьяна
«Прекратите его обижать», «хочу с ним дружить», «пусть у него все будет хорошо» — в начале 2026 года в Интернете стал популярным такой нейросетевой персонаж, как Дрысясися. В роликах, сгенерированных искусственным интеллектом, вместе с ним появляются и другие герои. Хотите узнать, кто вы из этой вселенной брейнрота? Тогда скорее проходите наш тест!

«Я вырастила дочь мужа с ДЦП, родила общую дочку, жду третьего. Нет сил на падчерицу, раздражает»
2026-01-27 20:00 PSYCHOLOGIES.RU Редакция
«Мы с мужем вместе 12 лет, у нас есть общая дочь, ей четыре года, и скоро появится малыш. Но в нами также живет его дочь от первого брака, 23 года, инвалид первой группы, глубокое ДЦП без других диагнозов и патологий. Ее мать сразу отправила жить к папе…»

Что на самом деле меняет штамп в паспорте (спойлер: дело не только в юридических аспектах)
2026-01-27 21:30 PSYCHOLOGIES.RU Редакция
В этой статье мы не будем обсуждать плюсы и минусы брака — выводы каждый сделает для себя сам — но поговорим о том, что реально меняется в жизни людей после свадьбы (а то существует ведь распространенное мнение, что штамп в паспорте ни на что не влияет).

Что такое «сопротивление отдыху» и как расслабиться в выходные и отпуске
2026-01-28 00:30
Почему вы не позволяете себе расслабиться и отдохнуть, даже если полностью измотаны? Психологические причины, по которым в отпуске вы думаете о работе.

«Молодой человек боится вступать в отношения из-за неудачного опыта. Как долго мне придется ждать?»
2026-01-28 03:00 PSYCHOLOGIES.RU Редакция
«Здравствуйте. Мне 25 лет, а молодому человеку 26. Познакомила нас его мама — мы с ней работаем вместе. Он написал, начал общение. Встретиться предложила я сама, а он не отказался. Один раз увиделись и все, полтора месяца переписываемся…»

 

Салат с яблоками 300 г макарон любой формы, 2 сладких болгарских перца, 2 яблока, Заправка салата: 200 г натурального йогурта, 2 ст.л. соуса [/recipes/recipe_3178]чатни, 4 ст.л. бальзамического уксуса, 4 ст.л. рапсового масла, соль, перец, возможно, понадобится немного сахара. Макароны отварить и остудить. Перец и яблоки очистить от семян, нарезать кубиками и заправить бальзамическим уксусом. Из [/recipes/cat_764/]натурального йогурта, соуса чатни и масла сделать заправку для салата, добавить соль и перец. Возможно, понадобится для вкуса добавить немного сахара. Перемешать заправку с салатом из яблок, макарон и перца. Дать немного постоять. Читать на сайте >>

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

Данный веб-сайт использует cookies в целях предоставления вам лучшего пользовательского опыта. Продолжая использовать сайт, вы даете согласие на работу с этими файлами. Принять Слоеное тесто надо выпекать при температуре 210-231 С. При низкой температуре его выпекать сложнее.

 

Здравствуйте, дорогие подписчики!

Пирожки из картофельного дрожжевого теста

Автор: golubga Категория: Выпечка — Изделия из теста —— Пироги Оценить и прокомментировать рецепт >>>

Пирожки из картофельного дрожжевого теста, очень мягкие, сдобные и пышные. К тому же такие пирожки долго не черствеют. Начинка может быть любая.

Ингредиенты для "Пирожки из картофельного дрожжевого теста":

Начинка

• Лук репчатый — 1 шт
• Масло растительное — 2 ст. л.
• Картофель (вес отваренного без шкурки) — 500 г
• Масло сливочное — 20 г
• Морковь — 1 шт
• Приправа — 0,5 ч. л.
• Белок яичный — 1 шт
• Специи

Опара

• Мука пшеничная — 2 ст. л.
• Дрожжи (сухие) — 1 ч. л.
• Сахар (б/г) — 1 ст. л.
• Отвар (картофельный) — 60 мл

Тесто

• Мука пшеничная — 400 г
• Масло сливочное (мягкое) — 60 г
• Молоко (теплое) — 100 г
• Пюре картофельное — 110 г
• Желток яичный — 1 шт
• Соль — 1 ч. л.

Дополнительно

• Яйцо куриное (для смазывания пирогов) — 1 шт
• Сметана (для смазывания пирогов) — 1 ст. л.

Рецепт "Пирожки из картофельного дрожжевого теста":

1. Приготовим начинку. Овощи очищаем и отвариваем картофель (500 г) в подсоленной воде.

2. Нарезаем репчатый лук (1 шт) полукольцами и морковь, мелкими кубиками.

3. На разогретом растительном масле обжариваем морковь до готовности.

4. Затем перекладываем морковь в миску.

5. Доливаем в сковороду растительное масло (1 ст. л.) и обжариваем лук до золотистости.

6. Снимаем сковороду с огня и кладем кусочек сливочного масла, перемешиваем до его расплавления.

7. Картофель готов! Сливаем отвар, но не удаляем. В отваренный картофель, добавляем лук и измельчаем блендером.

8. Затем вливаем белок, желток оставляем, посыпаем картофель специями и перемешиваем.

9. Отделяем от картофельной массы 110 грамм пюре и убираем в сторону. Смешиваем оставшееся пюре (390 г) с обжаренной морковью.

10. По желанию в начинку можно добавить мелко нарезанные кубиком вареные яйца (4 шт). Начинка готова!

11. Приготовим опару. Дрожжи (1 ч. л.), сахар (1 ст. л.) и муку (2 ст. л.) смешиваем с теплым картофельным отваром (60 гр). Накрываем миску с опарой крышкой и убираем в теплое место до образования пенной шапочки, минут на 30.

12. Приготовим тесто. К опаре добавляем картофельное пюре (110 гр), теплое молоко, мягкое сливочное масло (60 гр), 1 желток и соль. Перемешиваем и измельчаем блендером до образования однородной жидкой массы.

13. В жидкую смесь, небольшими частями (2/3 часть) просеиваем муку. Замешиваем тесто.

14. Подпыляем столешницу мукой (1/3 часть) и домешиваем тесто.

15. Собираем тесто в ком и округляем.

16. Смазываем большую миску и тесто растительным маслом. Закрываем миску пленкой и ставим в теплое место (на 1-1,5 часа) для увеличения теста в 2,5 раза.

17. Выброженное тесто обминаем и делим на 16 равных частей,

18... округляем.

19. Расплющиваем каждую часть теста в лепешку и кладем начинку.

Оценить и прокомментировать рецепт >>>

 

Тест: Кто вы из <<Зверополиса 2>>?

Тест: Кто вы из «Зверополиса 2»? 2026-01-23 06:00 Иванова Татьяна В 2025 году, спустя почти 10 лет после выхода «Зверополиса», студия Disney наконец представила долгожданное продолжение, в котором мы снова увидим полюбившихся героев, которым предстоит спасти город. А на кого из них вы похожи по характеру? Пройдите наш тест и узнайте! 5 причин посетить спа-центр в Sun Siyam Iru Fushi Maldives 2026-01-23 08:38 PSYCHOLOGIES.RU Редакция Курорты на Мальдивах славятся своими спа-процедурами, но в Sun Siyam Iru Fushi они могут стать не просто частью программы, а лучшим воспоминанием отпуска. Почему мы боимся паузы в разговоре и как ее прервать: 3 простых приема 2026-01-23 09:00 PSYCHOLOGIES.RU Редакция Бывали в ситуации, когда в разговоре внезапно наступает тишина? Что вы тогда чувствовали: неловкость, тревогу или спокойствие и даже заинтересованность? Рассказываем, от чего зависит реакция в такой ситуации — и как вообще себя в ней вести. «Родители сдали нашу кошку в приют, потому что я получил тройку в четверти» 2026-01-23 10:30 PSYCHOLOGIES.RU Редакция «Мои родители постоянно матерятся и не могут заменить брань на адекватные слова. Один раз я играл с другом по телефону. У него не родители, а золото — за всю неделю накричали только когда надо было спать, а он не откликался. У меня же ситуация другая…» В тревогах и без опор: как матери-одиночке поддержать психологическое здоровье и не выгореть 2026-01-23 11:00 PSYCHOLOGIES.RU Редакция Одинокие матери часто оказываются в эмоциональной ловушке. При этом нередко считается, будто материнская роль сама по себе должна «давать силы». На деле же она требует энергии, стабильности и поддержки, которую женщина не всегда получает извне. Как не допустить перегруза, разбираемся с психологом. «Где родился — там и пригодился»: что такое культурное детерминирование личности 2026-01-23 13:00 PSYCHOLOGIES.RU Редакция За последние несколько лет из страны уехали сотни тысяч человек, многие из них вернулись — не смогли привыкнуть к новому месту, другие прочно закрепились за границей. Способность к адаптации и менталитет во многом определяет культурное детерминирование личности. Что это такое и как можно работать с ограничивающими установками такого происхождения, разбираемся в статье. 75 Hard Challenge: как работает популярный тренд, который обещает сделать из вас сверхчеловека 2026-01-23 13:45 В последнее время в соцсетях активно обсуждают 75 Hard Challenge, или, как его окрестили русскоязычные блогеры, программу «75 сложных дней». Разбираемся, что это за новый тренд и почему вокруг него столько противоречивых мнений. «Я безразлична близким людям — в любые отношения я всегда вкладываю больше» 2026-01-23 14:30 PSYCHOLOGIES.RU Редакция «Недавно я осознала, насколько безразлична близким людям. В любых отношениях — дружеских, родственных, романтических — я всегда „даю“ намного больше, чем получаю. А если прошу относиться ко мне так же и проявлять уважение, меня не воспринимают всерьез, мои проблемы считают надуманными…» Тренд «Судный день»: почему мы боимся говорить о своих неудачах и истинных желаниях 2026-01-23 17:22 В соцсетях вирусятся ролики, в которых зумеры и миллениалы рассказывают, почему их подростковые годы на самом деле были не такими идеальными, какими могли показаться родителям. Рассказываем, что этот тренд может говорить о нас сейчас. «Смешно, если это не ваша мама»: Маша Трауб о том, как «чудят» пожилые родители 2026-01-23 18:00 PSYCHOLOGIES.RU Редакция С какого момента мы оказываемся старше и разумнее своих немолодых родителей? Живые истории от Маши Трауб помогают посмотреть на многое с юмором. Кажется, только он помогает вынести фокусы «особо одаренных» возрастных мам и пап. Колонка писательницы на Psychologies.ru. «Богатые неудоумки»: интернет-пользователи разозлились на певицу Меган Трейнор из-за суррогатного материнства 2026-01-23 19:20 32-летняя певица Меган Трейнор выложила фото с новорожденной дочерью, которая появилась на свет благодаря суррогатной матери. Вопреки ожиданиям, пользователи интернета раскритиковали Трейнор и обвинили ее в эксплуатации женщин. «Влюбилась в человека, а он с барьерами в голове. Как перестать по нему сохнуть?» 2026-01-23 20:00 PSYCHOLOGIES.RU Редакция «Люблю человека, а у него барьеры в голове — он боится любить. Мы не в отношениях. Меня грызет и ломает изнутри, что он может поехать к другой. Я ему сильно нравлюсь, но его желание не могу исполнить, что делать? Я не хочу чувствовать эту боль…» Встретить Шаббат на пляже, увидеть 4 страны и поплавать с дельфинами: как отдохнуть в Эйлате в 2026 году 2026-01-23 21:00 Иванова Татьяна Эйлат готовится принимать российских туристов. Если вы уже начали задумываться, где провести ближайший отпуск, присмотритесь к курорту на Красном море. Рассказываем, чем он сейчас может удивить отдыхающих. Какой вы зверь из фольклорных сказок по психотипу? 2026-01-23 21:30 PSYCHOLOGIES.RU Редакция В сказках звери — это не просто персонажи, а представители разных черт характера: храбрости, хитрости, заботы, свободолюбия, силы или мудрости. Ответьте на вопросы и узнайте, какой сказочный зверь ближе вашему внутреннему миру. Почему у мужчин большой пенис: биологи объяснили эволюцию полового члена 2026-01-24 00:30 Все дело в том, что большой размер полового члена служит сразу двум целям. «Девушка сына проткнула ему руку ножницами и запрещает общаться со мной. Как спасти его?» 2026-01-24 03:00 PSYCHOLOGIES.RU Редакция «Девушка сына полностью его контролирует — соцсети, прослушка на телефоне. Удалила всех его друзей из жизни и контактов. Применяет физическое вредительство — толчки и т. д., в последний раз проткнула ножницами руку. У него шрамы на шее…» «М___ТЬ»: первое слово, которое вы здесь увидели, укажет на вашу роль в любви 2026-01-24 06:00 PSYCHOLOGIES.RU Редакция Когда мы сталкиваемся с пропуском в слове, психика автоматически достраивает его — опираясь на прожитый опыт и бессознательные установки. В этом случае — первое слово, которое вы увидели, отражает ту роль, которую вы чаще всего играете в отношениях в последнее время. Как принять диагноз своего ребенка 2026-01-24 09:00 PSYCHOLOGIES.RU Редакция Каково узнать, что твой ребенок не такой, как все? Родители сталкиваются с горем, стыдом, виной и другими сложными чувствами. Как с ними справиться и что делать, чтобы пройти путь принятия? О своем опыте рассказывает психолог, сыну которой тяжелый диагноз поставили в 2 года. «Я никогда не верил в Бога, но мне Его так не хватает»: история Джулиана Барнса в 10 с половиной книгах 2026-01-24 10:30 Главный редактор Psychologies.ru Александр Акулиничев рассказывает об английском писателе Джулиане Барнсе, его главных книгах, бурной фантазии и не столь бурной, но, видимо, счастливой жизни. Тест на психологическую зрелость для мужчин: 12 вопросов, которые нужно задать самому себе 2026-01-24 12:00 PSYCHOLOGIES.RU Редакция Уникальность психологической зрелости заключается в том, что к кому-то она приходит в юности, а кого-то не балует и в старости. К какой категории относитесь вы и ваши знакомые мужчины? «Муж не хочет, чтобы я выходила из декрета. Как избежать открытого конфликта?» 2026-01-24 14:30 PSYCHOLOGIES.RU Редакция «Почти пять лет нахожусь в декретном отпуске. Сыну четыре года, дочери — два, в садик не ходят. Раньше работала в иностранном представительстве, было много командировок. После замужества уволилась, стала заниматься домом и детьми. Дети подросли, хочу отдать их в садик и выйти из декрета…» Эстетика frugal chic (бережливый шик): что приходит на смену «клин герл» и «олд мани» в 2026 году 2026-01-24 15:05 Ефимова Александра На смену эстетике, построенной на безупречном внешнем виде и постоянном обновлении, приходит более спокойный и осознанный подход к красоте и потреблению — frugal chic. Этот тренд предлагает научиться оставаться привлекательной без лишних покупок и суеты. Разбираемся, как стать frugal chic girl. Если взрослая дочь вас использует: как матери выстроить границу 2026-01-24 18:00 PSYCHOLOGIES.RU Редакция Нередко матери, которых не научили выстраивать свои границы, вырастив своих детей, подвергаются, образно говоря, атакам со стороны следующего поколения. Как сделать так, чтобы взрослая дочь не злоупотребляла вашим отношением? Начать следует с себя. «С 8 лет думаю о смерти: вижу мертвых родственников, предпринимаю попытки суицида, страдаю от панических атак» 2026-01-24 20:00 PSYCHOLOGIES.RU Редакция «Я с 8 лет думаю о смерти, так как в этом возрасте умер отец. Я не знала об этом 3 месяца, а преподнесли мне эту информацию фразой „Так получилось, что папа умер“. После этого что-то изменилось, но я до сих пор не могу понять, что именно. С 13 лет у меня появился панический страх смерти, постоянные тревоги и суицидальные попытки, которые не увенчались успехом, потому что я думала: „А что будет, если мама придет и увидит. У меня и так папа умер, а тут это“. После этого я очень долго плакала — это была последняя подобная ситуация…» Что делать, если удача обходит стороной: как выйти из «черной полосы» 2026-01-24 21:30 PSYCHOLOGIES.RU Редакция Иногда кажется, что жизнь будто специально складывается против вас: планы срываются, задачи не удаются, и все вокруг кажется сплошным чередованием неприятностей. Такое ощущение «черной полосы» — не судьба и не случайность, а результат работы психики. Разобравшись, как наш мозг воспринимает стресс и неудачи, можно вернуть контроль над жизнью и постепенно выйти из состояния беспомощности. «Мужчина не желает съезжаться. Как сдвинуть эту каменную глыбу?» 2026-01-25 03:00 PSYCHOLOGIES.RU Редакция «Мы встречаемся полгода, отлично проводим время вместе, но когда мы порознь, он совсем мной не интересуется. Так он борется за личное пространство — это время с друзьями, спорт и родные. Я часто остаюсь у него на выходные, он знакомит меня с друзьями, делится своими интересами. При этом продвигаться вперед в отношениях не желает…» Какой вы кот в российской культуре? 2026-01-25 06:00 PSYCHOLOGIES.RU Редакция Коты в отечественной культуре — не просто милые животные. Это хитрецы, философы, хранители уюта, маги и трикстеры. Ответьте на вопросы и узнайте, какой архетип кота ближе к вашему характеру. «Почему я злюсь, когда у кого-то что-то получается быстрее или лучше?»: терапевтическая сказка о зависти 2026-01-25 09:00 PSYCHOLOGIES.RU Редакция Ох уж это чувство, когда кто-то из родных или близких достигает успеха. С одной стороны, вы вроде и рады за него, ведь человек не чужой. А с другой, внутри закипает злость, возникает зависть: «Почему он, а не я?» Если вам знакомы эти мысли, почитайте терапевтическую сказку нашего автора. «Как я писала роман, и это стало моей психотерапией»: почему обращение к творчеству исцеляет 2026-01-25 12:00 PSYCHOLOGIES.RU Редакция Психологический роман «Окаянные гастроли» (Эксмо, 2025) многослоен: на поверхности — увлекательный сюжет. В середине — подтекст и символизм. На глубине — взаимодействие с подсознанием. Автор романа Ольга Чередниченко рассказала, как выстаивала свой текст и какими средствами добивалась, чтобы терапия литературой работала. «Мне 50 лет, но я намеренно злю мать, которая любой мой успех воспринимает как оскорбление» 2026-01-25 14:30 PSYCHOLOGIES.RU Редакция «Мать воспринимает любой мой успех как оскорбление, поэтому я распечатываю сотню фото: моя счастливая семья, новая машина, квартира, отпуск — и посылаю ей. Жена говорит, что я издеваюсь над старушкой. А мне с детства непонятно: почему она не может порадоваться со мной?» «К реальности этой индустрии невозможно подготовиться»: что происходит на съемках кинки-порно — откровенный рассказ режиссера 2026-01-25 18:00 PSYCHOLOGIES.RU Редакция Он снимает то, о чем большинство предпочитает молчать, — поэтому я, журналистка Софья Кенталь, взяла интервью у режиссера кинки-порно, чтобы увидеть индустрию глазами тех, кто в ней работает и снимается. В статье — что на самом деле стоит за «быстрым заработком», какие внутренние надломы там чаще всего встречаются и почему эта история не о деньгах в первую очередь. «Как перестать переживать из-за здоровья? Постоянная тревога истощает мою нервную систему» 2026-01-25 20:00 PSYCHOLOGIES.RU Редакция «Здравствуйте! У меня часто возникают тревожные мысли по поводу здоровья. Сейчас приходится заниматься проблемой зубов (ставлю импланты). Так как мне с детства часто приходилось заниматься ими, я очень сильно нервничаю, боюсь боли, переживаю, как все пройдет…» «Позволила себе отношения с мужчиной на 20 лет младше и ни о чем не жалею»: психолог комментирует историю читательницы 2026-01-25 21:30 Сафарова Сабина На повороте наших лет, печален страсти мертвый след… Помните эти строки из «Евгения Онегина»? Наша героиня собственным жизненным примером готова их оспорить. Рассказываем, как развивались ее отношения, и делимся комментарием эксперта. «Любимый ушел на СВО, чтобы мы могли купить квартиру. Не посоветовался, не подумал обо мне» 2026-01-26 03:00 PSYCHOLOGIES.RU Редакция «Это мой второй любимый мужчина. Мы не в браке, вместе 5,5 лет. У него были постоянные проблемы с работой, но в отношениях все было хорошо: любим друг друга, ценим. И вдруг, как гром среди ясного неба, уже будучи в военкомате и подписав контракт, он сообщил мне, что уезжает на СВО…»